The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100)

The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100)

クリエイターアバター
Created by Ross WS • Updated On: 11月 23, 2021

2021 - Conveniently getting the results of the list (most only show 1-50 but I wanted to include the runners up too for more variety when travelling) - https://www.theworlds50best.com/

noma is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

1. noma

9.2
Refshalevej 96, コペンハーゲン, Region Hovedstaden
スカンジナビア料理店 · Ulriks · 32個のヒントとレビュー
Geranium is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

2. Geranium

9.2
Per Henrik Lings Allé 4, コペンハーゲン, Region Hovedstaden
スカンジナビア料理店 · Østerbros · 61個のヒントとレビュー
Asador Etxebarri is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

3. Asador Etxebarri

8.9
Plaza San Juan, 1, Axpe, パイス・バスコ
スペイン料理店 · 36個のヒントとレビュー
Central is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

4. Central

8.9
Av. Pedro de Osma 301, Lima, Municipalidad Metropolitana de Lima
レストラン · Barranco · 13個のヒントとレビュー
Disfrutar is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

5. Disfrutar

8.9
Villaroel 163, バルセロナ, カタロニア
分子ガストロノミーレストラン · L'Antiga Esquerra de l'Eixample · 72個のヒントとレビュー
Frantzén is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

6. Frantzén

9.0
Klara Norra kyrkogata 26, ストックホルム, Storstockholm
スカンジナビア料理店 · Klara · 9個のヒントとレビュー
Maido is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

7. Maido

9.2
Ca. San Martín 399 (esq. Colón), Miraflores, リマ県
和食店 · 259個のヒントとレビュー
Odette is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

8. Odette

8.3
#01-04, National Gal­lery Singa­pore (1 St. Andrew's Road), Singapore
フランス料理店 · Downtown Core · 20個のヒントとレビュー
Pujol is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

9. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal
分子ガストロノミーレストラン · 323個のヒントとレビュー
The Chairman is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

10. The Chairman

7.2
(大班樓)
18 Kau U Fong, 中環, 中西區
中華料理店 · 42個のヒントとレビュー
傳 is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

11. 傳

8.8
神宮前2-3-18 (建築家会館JIA館), 渋谷区, 東京都
和食店 · 8個のヒントとレビュー
Steirereck is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

12. Steirereck

8.9
Am Heumarkt 2A, Wien, Wien
オーストリア料理店 · Kärntner Viertel · 92個のヒントとレビュー
Parrilla Don Julio is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

13. Parrilla Don Julio

9.1
Guatemala 4691 (esq. Gurruchaga), ブエノスアイレス, Buenos Aires C.F.
アルゼンチン料理店 · Palermo Viejo · 634個のヒントとレビュー
Mugaritz is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

14. Mugaritz

8.0
Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, パイス・バスコ
分子ガストロノミーレストラン · 55個のヒントとレビュー
Ristorante Lido '84 is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

15. Ristorante Lido '84

8.5
Corso Zanardelli, 196, ガルドーネ・リヴィエーラ, Lombardia
イタリア料理店 · 4個のヒントとレビュー
Elkano is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

16. Elkano

8.8
Herrerieta, 2, Getaria, Guipúzcua
シーフードレストラン · 57個のヒントとレビュー
A Casa do Porco is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

17. A Casa do Porco

9.1
R. Araújo, 124 (R. Gal. Jardim), サンパウロ, SP
ブラジル料理店 · República · 555個のヒントとレビュー
Piazza Duomo is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

18. Piazza Duomo

8.5
Piazza Risorgimento 4, アルバ, Piemonte
イタリア料理店 · 21個のヒントとレビュー
Narisawa is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

19. Narisawa

9.1
南青山2-6-15, 東京, 東京都
フランス料理店 · 青山 · 33個のヒントとレビュー
DiverXO is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

20. DiverXO

8.4
C. Padre Damián, 23, マドリード市, コムニダ・デ・マドリッド
伝統料理店 · Nueva España · 85個のヒントとレビュー
Hiša Franko is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

21. Hiša Franko

9.5
Staro Selo 1, コバリード, Občina Kobarid
東ヨーロッパ料理店 · 34個のヒントとレビュー
Cosme is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

22. Cosme

8.5
35 E 21st St (btwn Broadway & Park Ave S), ニューヨーク市, NY
メキシコ料理店 · Flatiron District · 278個のヒントとレビュー
Arpège is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

23. Arpège

8.4
84 rue de Varenne, パリ, Île-de-France
フランス料理店 · Invalides · 90個のヒントとレビュー
Septime is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

24. Septime

9.0
80 rue de Charonne, パリ, Île-de-France
フランス料理店 · Roquette · 82個のヒントとレビュー
White Rabbit is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

25. White Rabbit

8.7
ТЦ «Смоленский пассаж» (Смоленская пл., 3), モスクワ, Москва
ロシア料理店 · Арбат · 742個のヒントとレビュー
Le Calandre is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

26. Le Calandre

8.5
Via Liguria 1, Rubano, Veneto
イタリア料理店 · 13個のヒントとレビュー
Quintonil is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

27. Quintonil

8.8
Newton 55 (Masaryk), Polanco, Distrito Federal
メキシコ料理店 · 306個のヒントとレビュー
Benu is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

28. Benu

7.9
22 Hawthorne St (at Howard St), サンフランシスコ, CA
ニューアメリカ料理店 · SoMa · 93個のヒントとレビュー
Ristorante Reale is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

29. Ristorante Reale

8.3
Piana Santa Liberata, Castel di Sangro, Abruzzo
イタリア料理店 · 8個のヒントとレビュー
Twins Garden is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

30. Twins Garden

7.1
Страстной бул., 8а, モスクワ, Москва
ロシア料理店 · Тверской · 103個のヒントとレビュー
Restaurant TIM RAUE is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

31. Restaurant TIM RAUE

8.5
Rudi-Dutschke-Str. 26, ベルリン, ベルリン
モダンヨーロッパ料理店 · Kreuzberg · 50個のヒントとレビュー
The Clove Club is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

32. The Clove Club

8.8
380 Old St, ロンドン, Greater London
レストラン · Shoreditch · 108個のヒントとレビュー
Lyle's is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

33. Lyle's

8.1
56 Shoreditch High St, ロンドン, Greater London
イギリス料理店 · Shoreditch · 63個のヒントとレビュー
Burnt Ends is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

34. Burnt Ends

7.8
7 Dempsey Road, #01-04, Singapore
オーストラリア料理店 · Tanglin · 98個のヒントとレビュー
Ultraviolet by Paul Pairet is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

35. Ultraviolet by Paul Pairet

8.6
(Meeting Point at 6F Bund 18), Huangpu, 上海市
レストラン · 26個のヒントとレビュー
Hof van Cleve is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

36. Hof van Cleve

9.2
Riemegemstraat 1, Kruishoutem, Oost-Vlaanderen
フランス料理店 · 45個のヒントとレビュー
SingleThread Farm, Restaurant, and Inn is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

37. SingleThread Farm, Restaurant, and Inn

9.0
131 North St, ヒールスバーグ, CA
ニューアメリカ料理店 · 15個のヒントとレビュー
Boragó is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

38. Boragó

8.6
Av. Nueva Costanera 3467, サンティアゴ, 首都州
分子ガストロノミーレストラン · Vitacura · 134個のヒントとレビュー
フロリレージュ is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

39. フロリレージュ

8.2
神宮前2-5-4 (SEIZAN外苑 B1F), 港区, 東京都
フランス料理店 · 15個のヒントとレビュー
Sühring is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

40. Sühring

8.4
10 Soi Yen Akat 3, ยานนาวา, กรุงเทพมหานคร
ドイツ料理店 · 30個のヒントとレビュー
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

8.5
8 avenue Dutuit, パリ, Île-de-France
フランス料理店 · Champs-Élysées · 35個のヒントとレビュー
Belcanto is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

42. Belcanto

9.2
Largo de São Carlos 10, リスボン, リスボン県
レストラン · Centro Histórico · 45個のヒントとレビュー
Atomix is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

43. Atomix

8.7
104 E 30th St (btwn Park Ave S & Lexington Ave), ニューヨーク市, NY
韓国料理店 · Rose Hill · 15個のヒントとレビュー
Le Bernardin is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

44. Le Bernardin

9.1
155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), ニューヨーク市, NY
フランス料理店 · Theater District · 309個のヒントとレビュー
Nobelhart & Schmutzig is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

45. Nobelhart & Schmutzig

8.4
Friedrichstr. 218 (Kochstr.), ベルリン, ベルリン
モダンヨーロッパ料理店 · Kreuzberg · 44個のヒントとレビュー
Restaurante La Leo is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

46. Restaurante La Leo

6.8
Cra 11 (86), ボゴタ, Bogotá D.C.
カリブ料理店 · 7個のヒントとレビュー
Maaemo is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

47. Maaemo

9.1
Dronning Eufemias gate 23 (Annette Thommessens Plass), オスロ, Oslo
スカンジナビア料理店 · 32個のヒントとレビュー
Atelier Crenn is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

48. Atelier Crenn

8.9
3127 Fillmore St (at Pixley St), サンフランシスコ, CA
フランス料理店 · Union Street · 57個のヒントとレビュー
Azurmendi is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

49. Azurmendi

8.4
Barrio Legina s/n, Larrabetzu, パイス・バスコ
バスク料理店 · 51個のヒントとレビュー
Wolfgat is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

50. Wolfgat

10 Sampson Street, Paternoster, Western Cape
レストラン · 2個のヒントとレビュー
日本料理 龍吟 is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

51. 日本料理 龍吟

6.0
有楽町1-1-2 (東京ミッドタウン日比谷 7F), 東京, 東京都
懐石/会席料理店 · 有楽町 · 3個のヒントとレビュー
Ristorante Uliassi is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

52. Ristorante Uliassi

8.1
Via Banchina di Levante, 6, セニガッリア, マルケ州
シーフードレストラン · 18個のヒントとレビュー
Nerua is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

53. Nerua

7.9
Av. Abandoibarra, 2 (Muelle Campa de los Ingleses), ビルバオ, パイス・バスコ
バスク料理店 · Abando · 26個のヒントとレビュー
Ristorante St. Hubertus is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

54. Ristorante St. Hubertus

7.3
Strada Micurà de Rü, 20, San Cassiano, ボルツァーノ自治県
レストラン · 8個のヒントとレビュー
Chef's Table At Brooklyn Fare is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

55. Chef's Table At Brooklyn Fare

8.5
431 W 37th St, ニューヨーク市, NY
アメリカ料理店 · Hell's Kitchen · 19個のヒントとレビュー
Sud 777 is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

56. Sud 777

8.6
Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal, CDMX
レストラン · Jardines del Pedregal · 299個のヒントとレビュー
Brae is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

57. Brae

8.4
4285 Cape Otway Rd, Birregurra, VIC
オーストラリア料理店 · 8個のヒントとレビュー
Alchemist is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

58. Alchemist

8.6
Refshalevej 173C, Copenhagen, Stolica
オランダ料理店 · Nyholm · 2個のヒントとレビュー
Schloss Schauenstein is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

59. Schloss Schauenstein

9.2
Schlossgass 77, Fürstenau, Graubünden
レストラン · 6個のヒントとレビュー
Mikla is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

60. Mikla

8.9
The Marmara Pera (Meşrutiyet Cad. Tepebaşı), Beyoğlu, イスタンブール
レストラン · 281個のヒントとレビュー
D.O.M. is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

61. D.O.M.

9.2
R. Barão de Capanema, 549, サンパウロ, SP
ブラジル料理店 · Cerqueira César · 272個のヒントとレビュー
Mingles is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

62. Mingles

8.4
(밍글스)
강남구 도산대로67길 19, ソウル特別市, ソウル特別市
韓国料理店 · 청담동 · 10個のヒントとレビュー
Sorn is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

63. Sorn

7.6
(ศรณ์)
56 Soi Sukhumvit 26, คลองเตย, กรุงเทพมหานคร
タイ料理店 · 13個のヒントとレビュー
Core By Clare Smyth is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

64. Core By Clare Smyth

9.0
92 Kensington Park Rd, ロンドン, Greater London
レストラン · Pembridge · 21個のヒントとレビュー
Dinner by Heston Blumenthal is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

65. Dinner by Heston Blumenthal

8.9
Mandarin Oriental, 66 Knightsbridge, ロンドン, Greater London
分子ガストロノミーレストラン · Knightsbridge and Belgravia · 197個のヒントとレビュー
The Jane is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

66. The Jane

9.3
Paradeplein 1, アントワープ, Provincie Antwerpen
ベルギー料理店 · Antwerp · 73個のヒントとレビュー
Oteque is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

67. Oteque

7.2
R. Cde. de Irajá, 581 (R. Vde. de Silva), リオデジャネイロ, RJ
レストラン · Botafogo · 8個のヒントとレビュー
Alcalde (Cocina Franca) is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

68. Alcalde (Cocina Franca)

8.5
Av. México 2985, グアダラハラ, ハリスコ州
メキシコ料理店 · 215個のヒントとレビュー
De Librije is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

69. De Librije

9.0
Spinhuisplein 1, ズヴォレ, Overijssel
モダンヨーロッパ料理店 · Binnenstad · 47個のヒントとレビュー
Alinea is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

70. Alinea

9.1
1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), シカゴ, IL
分子ガストロノミーレストラン · Lincoln Park · 142個のヒントとレビュー
VEA Restaurant and Bar is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

71. VEA Restaurant and Bar

8.2
30/F 198 Wellington St, 中環, 中西區
フランス料理店 · 14個のヒントとレビュー
Le Du is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

72. Le Du

8.2
(ฤดู)
399/3 Silom Soi 7, บางรัก, กรุงเทพมหานคร
レストラン · 42個のヒントとレビュー
BVLGARI IL RISTORANTE LUCA FANTIN is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

73. BVLGARI IL RISTORANTE LUCA FANTIN

銀座2-7-11 (ブルガリ銀座タワー), 東京, 東京都
レストラン · 銀座 · Tipまたはレビューなし
Quique Dacosta is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

74. Quique Dacosta

8.8
C. Rascassa, 1, Dénia, ヴァレンシア
地中海料理店 · 39個のヒントとレビュー
茶禅華 is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

75. 茶禅華

7.7
南麻布4-7-5, 東京, 東京都
中華料理店 · 南麻布 · 6個のヒントとレビュー
ラシーム is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

76. ラシーム

8.5
中央区瓦町3-2-15 (瓦町ウサミビル 1F), 大阪市, 大阪府
フランス料理店 · 中央区 · 3個のヒントとレビュー
Willem Hiele Gastentafel is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

77. Willem Hiele Gastentafel

9.0
Pylyserlaan 138, Koksijde, West-Vlaanderen
ベルギー料理店 · 6個のヒントとレビュー
Brat is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

78. Brat

8.0
4 Redchurch St, ロンドン, Greater London
バスク料理店 · Shoreditch · 34個のヒントとレビュー
Aponiente is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

79. Aponiente

9.1
C. Puerto Escondido, 1, エル・プエルト・デ・サンタ・マリア, アンダルシア
分子ガストロノミーレストラン · 40個のヒントとレビュー
El Chato is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

80. El Chato

8.5
Calle 65 No. 3b-76, ボゴタ, Bogotá D.C.
テーマレストラン · 18個のヒントとレビュー
La Colombe is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

81. La Colombe

9.0
Silvermist Wine Estate, Main Road, Constantia Nek, ケープタウン, Western Cape
フランス料理店 · Hout Bay · 48個のヒントとレビュー
Indian Accent is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

82. Indian Accent

9.0
Lodhi Road, ニューデリー, Delhi
インド料理店 · 14個のヒントとレビュー
Épicure is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

83. Épicure

8.7
112 rue du Faubourg Saint-Honoré, パリ, Île-de-France
フランス料理店 · Madeleine · 50個のヒントとレビュー
Le Clarence is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

84. Le Clarence

8.2
31 avenue Franklin Roosevelt, パリ, Île-de-France
フランス料理店 · Champs-Élysées · 6個のヒントとレビュー
Lasai is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

85. Lasai

8.5
R. Cde. de Irajá, 191, リオデジャネイロ, RJ
ブラジル料理店 · Botafogo · 37個のヒントとレビュー
David Toutain is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

86. David Toutain

8.8
29 rue Surcouf, パリ, Île-de-France
フランス料理店 · Gros-Caillou · 38個のヒントとレビュー
Ikoyi London is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

87. Ikoyi London

7.8
St. James’s Mkt, ロンドン, Greater London
アフリカ料理店 · City of Westminster · 10個のヒントとレビュー
Belon is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

88. Belon

7.8
41 Elgin St, Central and Western District, Hong Kong Island
フランス料理店 · 中西区 · 14個のヒントとレビュー
Amass is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

89. Amass

Refshalevej 153, コペンハーゲン, Region Hovedstaden
スカンジナビア料理店 · Nyholm · 70個のヒントとレビュー
MIL is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

90. MIL

7.8
Mil Centro, Moray, Cusco
レストラン · 5個のヒントとレビュー
Auberge de La Grenouillère is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

91. Auberge de La Grenouillère

8.5
19 rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France
フランス料理店 · 11個のヒントとレビュー
Fyn Restaurant is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

92. Fyn Restaurant

8.4
37 Parliament Street (Speaker’s Corner), ケープタウン, Western Cape
和食店 · Cape Town CBD - Foreshore · 3個のヒントとレビュー
Gaa is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

93. Gaa

8.0
68/4 Soi Lang Suan, バンコク, กรุงเทพมหานคร
レストラン · วัฒนา · 17個のヒントとレビュー
Arzak is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

94. Arzak

8.6
Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, サン・セバスティアン, パイス・バスコ
分子ガストロノミーレストラン · 73個のヒントとレビュー
Kjolle is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

95. Kjolle

8.6
Av. Pedro de Osma 301, Barranco, Municipalidad Metropolitana de Lima
ペルー料理店 · 9個のヒントとレビュー
Astrid y Gastón is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

96. Astrid y Gastón

8.5
Av. Paz Soldan 290, San Isidro, リマ県
ペルー料理店 · San Isidro · 201個のヒントとレビュー
Attica is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

97. Attica

8.8
74 Glen Eira Rd, Ripponlea, VIC
分子ガストロノミーレストラン · 25個のヒントとレビュー
Alo is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

98. Alo

8.8
163 Spadina Ave (Queen Street), トロント, ON
フランス料理店 · Entertainment District · 24個のヒントとレビュー
レフェルヴェソンス is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

99. レフェルヴェソンス

9.1
西麻布2-26-4, 東京, 東京都
フランス料理店 · 西麻布 · 31個のヒントとレビュー
Amber is one of The World's 50 Best Restaurants 2021 (1-100).

100. Amber

7.9
15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區
フランス料理店 · Central · 48個のヒントとレビュー