あくまでも個人的評価であり、明確な基準は設けておりません。 また、リストから無くなる店舗も時折ありますが、ソレはその時の味が表題に満たなかった、という事です。 あまり訪問出来ない地域のお店もありますが、修正不能な部分はご容赦下さい。
1. 末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店
2. 麺匠 むさし坊 武蔵浦和店
Gunita: 鶏系スープ、無化調がウリで味は薄め。コクを生かす為、昆布を加えて食すのが吉。
3. バリバリラーメン
4. 蒙古タンメン中本
5. 梅乃家
Gunita: Simple is best.
6. 九十九ラーメン
7. 杉田家
8. ジャンクガレッジ
9. 燦燦斗
10. ぜんや
11. 特麺コツ一丁ラーメン
12. 九州ラーメン つばめ軒
13. 龍上海 赤湯本店
14. まこと食堂
15. 麺屋 東竜
16. 蘭丸 大島店
17. 北珍
18. 麺家 うえだ
19. 中華そば 蛍
20. 元祖ラーメン長浜家
21. 埼陽軒
22. 黒亭
23. つけ麺 道
24. つじ田 味噌の章
25. いっせいらーめん
26. ラーメン横綱
27. 九段 斑鳩
28. 平太周 味庵
29. らーめん まる玉
30. かれー麺 実之和
31. 坂内食堂
32. トーフラーメン 幸楊
33. 百歩ラーメン 北浦和店
34. らーめん ふくのや
35. 豆天狗 本店
36. ラーメン大桜
37. 庵悟
38. 一風堂
39. 匠家 末広町店
40. 九州豚骨ラーメン 柳屋
41. らーめん福たけ 桜木本店
42. 春風廊
43. 地鶏とらぁめん 師子王
44. 横浜中華そば 維新商店
45. 麺処ほん田 niji
46. 吉村家
47. ラーメン青木亭 草加店
48. 蕎麦 夢うさぎ
49. 次念序
50. 麺処 三鈷峰
51. 香龍 大塚店
52. 龍神
53. 二代目武道家
54. 馬鹿旨
55. ラーメン凪
56. 麺処 あしたか
57. 中国家庭料理 福ちゃん
58. めん屋 いなば 四谷店
59. 麺屋 庄太
60. まりぼ
61. こってりらーめん なりたけ
62. 麺や 福丸
63. 五福星
64. 中華そば旋
65. 中華そば 一力
66. ど・みそ
67. 麺や村里木
68. 食堂 むてき
69. ラーメンの自由軒 本店
70. 麺飯専門店 笑顔(にこ)
71. 麺ジャラスK
72. めっちゃタンメン
73. 小杉らぁめん 夢番地
74. メーンの盛
75. 担担麺すご六
76. みやべ食堂
77. バスラーメン
78. 静華
79. 環2家
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