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Van Horn Restaurant

（現在は閉鎖）

レストラン$$$$

Boerum Hill, ブルックリン区

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Van Horn Restaurant

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メニュー

Dinner Menu 2

Dinner Menu

Main

Virginia Peanut Soup

9.00

Applejack, curry granola, pickled chilli

Sunchoke Fritters

12.00

Kale, pickled cranberry, yogurt

Roasted Chicken

21.00

Rutabaga puree, beer-braised collards, fuji apples

Sweet Potato Gnocchi

17.00

Smoked maitake mushrooms, mustard greens, candied pecans

Broccoli

8.00

Anchovy, marjoram, almond breadcrumbs

Bibb Lettuce

9.00

Black radish, walnut, onion vinaigrette

Hop-Roasted Carrots

11.00

Farro, sunflower, grapefruit

Brook Trout

19.00

Carolina gold rice, turnips, fennel chow chow

Brussels Sprouts

8.00

Brown butter, meyer lemon, benne

Fingerling Potatoes

8.00

Chives, creme fraiche, dill

Desserts

Molasses Cake

7.00

Toffee, dates, creme fraiche

Lemon Curd

6.00

Pie crust, almonds, amarena cherries

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