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Yasuyuki Aoyama5月 14, 2023派手目な外観看板なので夜でも分かるかなと。入って券売機で食券を買う、長いカウンターはそこそこのキャパ。場所柄昼過ぎでも酔った方が居て寝て起きず警察官が来て起こしてました。リアル警察24時。肝心のラーメンはスープは若干の苦味を感じましたが、飲み進めると案外行けるんだなぁと。混む理由も分かります。スタッフの接遇も良好でした。
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◆煮干をそのままかじるような強烈な煮干ラーメン ◆24時間営業
◆新宿駅東口徒歩8分 ～ すごい！煮干ラーメン ～ 日本一煮干を追求した“ニボい！”ラーメン。ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上！瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、煮干が泳ぐ海、加工場などをスタッフが体感。現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超絶煮干スープを丁寧に仕込んでいます。...（もっと詳しく）
閉業 （もっと詳しく）
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+81 3-3203-9177
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