468枚の写真をすべて見る

Tuğra Restaurant & Lounge

トルコ料理店とラウンジ₺₺₺₺

Beşiktaş

保存

9.2^/10

328

評価

468枚の写真

メニュー

Menü 8

Menü

Ana Yemekler

Kuzu Testi

69.00

Kuzu kol, domates, arpacık soğanı, körpe, yaban mantarları, biber, sarımsak ve taze kekik fırınlanmış güveç, pirinç pilavı ile

Kirde Kebabı

75.00

Domates ve biberle sotelenmiş kuzu ve tavuk şiş, adana kebap, tereyağlı ve domatesli lavaş ekmeği, manda yoğurdu ve taze baharatlı soğan piyazı ile

Piliç Topkapı

48.00

Fıstıklı ve ciğeri iç pilav ile doldurulmuş tavuk göğsü, sotelenmiş pazı ve kremsi tavuk sos ile

Şişte Izgara Balıklar

125.00

Domates, yeşil biber, limon, soğan, defne yaprağı, roka yaprakları, patates bastı ile

Ayvalı Izgara Sebze Şiş

42.00

Pide ekmeği üzerinde bulgur pilavı, domates sosu ve manda yoğurdu ile

Külbastılar

86.00

Dilimlenmiş kuzu sırtı, dana bonfile veya lüfer balığı, patlıcan beğendi, ege otları micmeri, fırınlanmış domates, biber ve nar ekşili kırmızı soğan ile

Yufkalı Darüzziyafe Köfte

58.00

Bakla, köz biberli mercimek, baharatlı ekşimik ezmeleri, afyon patates tava, baldo pilavı, ızgara domates ve biber ile

Kaz Tandır

100.00

Yufkaya sarılmış kaz eti tandır, baldo pilavı, çam fıstığı ve badem, üzüm ve taze meyveli koyu kaz suyu ile

Tuzlu Hamur Kayasında Fırınlanmış Bütün Levrek

200.00

Sebzeler ile doldurulmuş levrek balığı, sebze bastı, mısır ekmeği ve damla sakızlı zencefilli sos eşliğinde

Soğuk Osmanlı Atıştırmalıkları

Klasik Tuğra İkramlıkları

48.00

Erik ve damla sakızlı karides pilaki, çeşnili lor mahlutu, fava, mercimek köftesi, yaprak sarması, çerkez tavuğu, közlenmiş patlıcan, humus, gül sulu beyaz peynir ve kavun

Ilık Çanakkale Barbun Pilakisi

55.00

Karamelize edilmiş soğan yahnisi, yer elması ve kök sebzeler ile

Zeytinyağlı Dolma Çeşitleri

30.00

Pazı, kuru incir ve patlıcan dolması, derin yağda kızartılmış uskumru dolması, taze baharatlar ve limonlu zeytinyağı sos ile

Sıcak Osmanlı Atıştırmalıkları

Hamsi Tava

28.00

Mısır unu ile kızartılmış fileto hamsi, roka yaprakları, kırmızı soğan ve tarator sosu ile

Sac Oruğu

25.00

Derin yağda kızartılmış, kıyma ve ceviz ile doldurulmuş, soğan, ekşili domates sumak, sarımsaklı yoğurt ve baharatlı keçi sütü tereyağı ile

Lahana Sarması

28.00

Dana ve kuzu kıyması ile sarılmış lahana, kestane taneleri, pirinç, taze baharatlar ve manda yoğurdu ile

Tereyağlı Ve Baharatlı Yaprak Ciğer

30.00

Lavaş bohçası içerisinde piyaz ve yumurtalı tahin sos ile

Çorbalar

Fihi Ma Fih Çorbası

35.00

Terbiye edilmiş ördek ve tavuk parçaları, pirinç, kuru, vişne, nar taneleri, badem, bakliyat, yarma mısır, taze baharatlar ve kırmızı yağ ile

Mahsulat-I Bahriye Balık Çorbası

38.00

Mevsimlik kaya balığı, hamur taneleri, kök sebzeleri, safran ve taze baharatlar

Ekşili Mercimek Çorbası

25.00

Nohut, kuru nane ve kızarmış patlıcan

Börekler , Hamur İşleri Ve Pilavlar

Ördekli Reştiyye

38.00

Fırınlanmış ceviz ve tereyağlı köy eriştesi, ördek tirit ile

Puf Böreği

25.00

Tavuklu ve soğanlı börek, manda yoğurdu ile

Osmanlı Kalbuni Pilavı

30.00

Kuzu eti parçaları, pirinç, nohut, badem, kuru üzüm, damla sakızı, safran, kimyon ve taze baharatlar ile

Sembusek

25.00

Üçgen börek, fıstıklı kuzu gerdanı ve pimpirim semizotu salatası ile

Paçanga Böreği

38.00

Yufka içerisinde Kayseri pastırması, kaşkaval peyniri, domates ve közlenmmiş biberler ile

Ev Yapımı Su Böreği

28.00

Peynirli ve maydanozlu

Tepsi Mantısı

32.00

Fırınlanmış açık mantı, et suyu, yoğurt, domates sosu ve baharatlı tereyağı eşliğinde

Salatalar

Ezme Salatalık Ve Antep Fıstığı Salatası

28.00

Sarımsaklı yoğurt, yeşil fıstık ve nar ekşisi sosu ile

Bademli Kaşık Salatası

26.00

Salatalık, domates, biber ve soğan, roka yaprakları üzerinde keçi peyniri, zeytin ve ekşili koruk sosu ile

Tatlılar

Bosphorale

25.00

Çikolata ustası William McCarrick tarafından hazırlanmış ve 2013 yılının Kempinski tatlısı ödülünü kazanmıştır.İsviçre çikolatası ile hazırlanmış sos ve özel Türk kayısılarının bergamut çayı ile birleşiminden oluşan özel bir tariftir.

Helva-I Memnuniye

25.00

Bademli ılık helva, meyve peltesi ve dondurma ile

Ayvalı Ka'a

25.00

Tarçınlı ve şerbetli kızartılmış hamur içerisinde fırınlnmış ayva dilimleri, kaymak ve cevizli dondurma ile

Künefe

25.00

Kavrulmuş antep fıstığı ile

Zerde

25.00

Balla tatlandırılmış yabani meyveler ile

Ev Yapımı Baklava Çeşitleri

25.00

このメニューに問題がありますか？

Istanbulを訪れる予定ですか？

Foursquareがおすすめの場所を探すお手伝いをします。

Tuğra Restaurant & Lounge

Menü

関連する検索

Çırağan Palace Kempinski Istanbul内の他のスポット

こちらもおすすめ

Tuğra Restaurant & Loungeの後でみんながよく行くスポット

952件のリストに表示中です