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Table d'Hote

フランス料理店と朝食スポット$$$$

Carnegie Hill, ニューヨーク市

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Table d'Hote

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メニュー

Dinner Menu 1

Dinner Menu

Main

Country Style Terrine

15.00

Cornichons, grain mustard, frisee

Mixed Greens

12.00

Champagne vinaigrette, manchego

Bouchot Mussels

16.00

Saffron, rouille

Braised Short Ribs

36.00

Celery root puree, wild mushrooms, truffle vinaigrette

Angus Hanger Steak

34.00

Roasted potatoes, broccoli rabe, red wine sauce

Roasted Salmon

29.00

Lentils, bacon, cauliflower, oyster mushrooms, salmon spice

Cavatelli

32.00

Prosciutto, wild mushrooms, asparagus, veal stock, sage

Foie Gras Tourchon

19.00

Kumquat, brioche

Roasted Beet Salad

14.00

Tarragon, goat cheese

Grilled Octopus

18.00

Fennel salad, lemon confit

Organic Free Range Chicken

29.00

Pomme puree, spinach, tarragon jus

Duck Confit

36.00

Braised white beans, bacon, romaine

Chatham Cod

31.00

Brussels sprouts, apple cider, bacon

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