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Restaurante José María

スペイン料理店、タパスレストラン、それにバー€€€€

セゴビア

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8.7^/10

599

評価

セゴビアのスペイン料理店トップ5に入っています
"Muy bueno el vino de la casa,e increíblemente buenas las tapas (タパス)"(5 つの Tips)
"Cordero (ラム) maravillo, excelente vino de la casa."(8 つの Tips)
"Recomendados los raviolis crujientes y la tarta (タルト) de ponche."(3 つの Tips)
"Classic restaurant with great house wine (ワイン) (Pago de Carraovejas)."(7 つの Tips)

200 件のTipとレビュー

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S P6月 17, 2016
Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
Rosa Burrueco7月 30, 2012
Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
Mohamed7月 17, 2017
Authentic and nice, but I didn't like the baby lamb chops. The food is cooked in a very tradition way so maybe it's not for everyone, the dessert on the other hand was really good I had a tiramisu.
Ozlem Ince11月 5, 2017
Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
JC6月 13, 2019
Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
Francis Alvarez8月 5, 2017
Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
rafamontgo3月 20, 2023
En mi opinión el mejor de Segovia ciudad. Trato del personal inmejorable, presentación de producto, variedad fuera del famoso cochinillo. Seguro q tripitiré 😉. Precio acorde producto
Raul Fernandez Wilkinson10月 31, 2018
El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
Lorena Borrás4月 29, 2016
Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
Silvia Movellan2月 22, 2014
Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
Laura Rivilla Mínguez12月 25, 2014
Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
Jorge Garcia Martinez1月 24, 2017
El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
Apartamentos Los Verodes Mayuri Castañeda6月 30, 2016
El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
Jeneva2月 4, 2016
Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
Rolando Guzman9月 22, 2017
Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
Christian Oliveira6月 10, 2013
Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
Jorge Carbonell7月 28, 2013
Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
Fernando9月 15, 2012
Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
Carlos Mairal12月 31, 2016
Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
Sandra Carrillo10月 27, 2013
El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
Angelita Coronel4月 2, 2015
Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
ENRIQUE LODOZA8月 26, 2012
ここに5回以上来ました
No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
Irving Terron3月 27, 2016
El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
Alberto Sánchez4月 5, 2015
Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
María José, C.6月 14, 2014
ここに5回以上来ました
Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
Sarah Galvão12月 27, 2012
De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
Javi F.8月 13, 2013
Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
José Carlos Cayuela1月 22, 2012
Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
Alejandro Tarriño5月 14, 2011
ここに5回以上来ました
El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
Ana Karina García Cote1月 4, 2015
La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
Gi Lo12月 14, 2017
El cochinillo acompañado de un vino Pago de Carraovejas de Autor, excelente combinación
Javier Herrero Valle6月 10, 2011
ここに10回以上来ました
Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
Erwin Vanhecke4月 2, 2015
If you ask gently, you can get a cute, little clay piglet to save your coins for free.
Jose Luis Martinez7月 30, 2015
El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
Leiliane Valadares1月 2, 2017
Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
Alex G.3月 23, 2017
Espectacular los judiones y lo mejor el cochinillo. Es un must en Segovia
Diego Barrós9月 28, 2015
Cochinillo y cordero lechal espectacular, con un gran vino de la casa
Julián González7月 23, 2018
Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
andrea Novelletto Bolan9月 26, 2015
Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
Katy Riv8月 20, 2019
El cochinillo una delicia !!’
Alèxia Solé10月 15, 2023
Recommended by @tonetromero on Instagram. Traditional Castilian cuisine. Try the roast suckling pig.
Lia Castro11月 14, 2015
El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
kare kina5月 1, 2013
Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
Fernando Arjona2月 12, 2017
ここに5回以上来ました
El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
Javier Garcia3月 28, 2013
Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
Silvina6月 25, 2018
Excelente comida, ambiente y atencion. Ir con reserva.
Juan Ballesta11月 20, 2015
Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
Nacho Comisana6月 9, 2012
El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
💎T7月 4, 2016
Definitely book a table in advance because the seats fill up fast!
David Poza8月 21, 2013
Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.

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