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Restaurante José María

Restaurante José María

スペイン料理店タパスレストラン、それにバー€€€
セゴビア
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共有
9.0/10
594
評価
  • Stars
    新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的大流行を考慮し、事前に電話して営業時間を確認した上、社会的距離を保つことを忘れないでください
  • Tips
    Travel T.
    "Classic restaurant with great house wine (ワイン) (Pago de Carraovejas)."(62 つの Tips)
    Mario J
    "Muy bueno el vino de la casa,e increíblemente buenas las tapas (タパス)"(6 つの Tips)
    Harold P.
    "Cordero (ラム) maravillo, excelente vino de la casa."(8 つの Tips)
    Apartamentos Los Verodes M.
    "... lechal y de postre la Tarta (タルト) de Ponche Segoviano con crema de vainilla y..."(3 つの Tips)
Tips and Reviews icon196 件のTipとレビュー
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  • S P.heart icon on user image
    S P6月 17, 2016
    Excellent cochinillo (roasted suckling pig); tender, juicy, tasty and cooked just right. As good as it gets!
  • Rosa B.
    Rosa Burrueco7月 30, 2012
    Excelente comida. El cochinillo esta muy bueno y la presa de ibéricos con queso suave y foie de pato riquísimo. Postres también muy buenos. Recomendados los raviolis crujientes y la tarta de ponche.
    プラス投票 4週間前
  • Mohamedheart icon on user image
    Mohamed7月 17, 2017
    Authentic and nice, but I didn't like the baby lamb chops. The food is cooked in a very tradition way so maybe it's not for everyone, the dessert on the other hand was really good I had a tiramisu.
  • JCheart icon on user image
    JC6月 13, 2019
    Exquisito, la carne se deshace en la boca y los postres espectaculares. Caro pero la calidad compensa, excepto el vino de la casa que es un Ribera rico y suave pero no vale los 20 euros que cuesta.
  • Ozlem I.
    Ozlem Ince11月 5, 2017
    Mamma mia! You need reservation. Such a crowd! We standed at bar, tried only appatizers and wine..loved it. Can't imagine the food. Michelin suggested restaurant, very well deserved.
  • Francis A.heart icon on user image
    Francis Alvarez8月 5, 2017
    Recomiendo el vino de la casa, Pago de Carraovejas. Pate de cochinillo con pure de tomate como entrante, cochinillo al asado con ensalada como entrante y el postre de la casa. Todo maravilloso.
  • Raul F.heart icon on user image
    El vino Pago de Carraovejas es propiedad del dueño del restaurante, José María, del que hacen una selección especial. Tomamos cordero escabechado, setas con foie y yema, cochinillo, judiones y ponche.
  • Lorena B.heart icon on user image
    Lorena Borrás4月 29, 2016
    Muy recomendable el menú degustación para probar lo mejor de la gastronomía castellanoleonesa, el tierno cochinillo y el excelente Pago de Carraovejas.Servicio inmejorable. Un imprescindible. Reservar
  • Silvia M.
    Silvia Movellan2月 22, 2014
    Vinimos aquí porque era el sitio más recomendado por la red... un grandísimo acierto! El mejor cochinillo que hemos probado, un solomillo exquisito y un vino de autor, Pago de Carraovejas, perfecto!
  • Laura R.heart icon on user image
    Excelente servicio, calidad excepcional, un vino de la casa de lujo (Pago de Carrovejas), muy acogedor. Tanto los asados como lo pescados son fabulosos. Sin duda, seguiré recomendándolo.
  • Christian O.
    Christian Oliveira6月 10, 2013
    Impresionante cochinillo, dicen que el mejor de Segovia. No te dejes llevar y pide una ensaladita de primero que el cochinillo llena. Caro pero merece la pena. Te puedes llevar una tacita al salir!
  • Jorge G.heart icon on user image
    El cochinillo está crujiente arriba y jugoso por dentro. Excelente sabor! No dejes de pedir tu copa de Pago de Carrovejas. Excelente tinto de la casa
  • Apartamentos Los Verodes M.heart icon on user image
    El Cochinillo de Segovia, el Cordero lechal y de postre la Tarta de Ponche Segoviano con crema de vainilla y helado de turrón
  • Jenevaheart icon on user image
    Jeneva2月 4, 2016
    Отличный туристический ресторан,с хорошей кухней!Но обслуживание перечеркивает все достоинства кухни!Всем советую поросенка,осьминога и говядину в панировочных сухарях с сыром и хамоном!!!
  • Fernandoheart icon on user image
    Fernando9月 15, 2012
    Imprescindible visita. Los judiones están estupendos y el cochinillo no hay otro igual. Sobresale también la atención de sus camareros. Conclusión: visita obligatoria de sobresaliente
  • Rolando G.heart icon on user image
    Rolando Guzman9月 22, 2017
    Definitivamente venir acá y no probar el cochinillo merece carcel (broma), deben probarlo y escuchar la tradición de porque se corta este con un plato.
  • Sarah G.
    Sarah Galvão12月 27, 2012
    De entrantes, una morcilla o un revuelto de huevos con papas u y jamon van bien. El cochinillo es obligatorio y delicioso. Vino de la casa excelente. Jose Maria, lo mejor de Segovia!
  • Sandra C.
    Sandra Carrillo10月 27, 2013
    El mejor cochinillo de mi vida! Las alcachofas con huevos estrellados y jamón ibérico estaban para morirse! Pedir el vino de la casa y de postre el brownie.
  • ENRIQUE L.heart icon on user image
    ENRIQUE LODOZA8月 26, 2012
    ここに5回以上来ました
    No es barato, pero la calidad precio es excelente. El cochinillo espextacular. El vino de la casa es buenisimo. Sin duda un sitio para repetir. Un "lujito" que lo vale de sobra!
  • Angelita C.
    Angelita Coronel4月 2, 2015
    Si vienes en festivo, antes de hacer tu recorrido pasa haciendo la reserva de mesa. Atención y plátos excelentes
  • José Carlos C.
    Si sabes un poco de vinos te das cuenta que el vino de la casa es mas bien normalito hacia abajo. La comida exquisita, los postres muy ricos y el servicio genial, Jose Maria es un showman castellano
  • María José, C.heart icon on user image
    María José, C.6月 14, 2014
    ここに5回以上来ました
    Sin duda un acierto. Me ha traído la persona que más quiero en el mundo por mi cumpleaños! Por supuesto, igual amor al de mis hijos.
  • Javi F.heart icon on user image
    Javi F.8月 13, 2013
    Hemos comido el menú degustación y sobradamente satisfechos. Cochinillo delicioso y el vino Pago de Carraovejas sorprendente. Buena elección.
  • Alberto S.
    Alberto Sánchez4月 5, 2015
    Gran menú degustación en uno de los restaurantes mas emblemáticos de Segovia. El servicio excepcional.
  • Carlos M.heart icon on user image
    Carlos Mairal12月 31, 2016
    Comida espectacular y trato excelente. Judías de La Granja y Cochinillo asado regado con Pago de Carraovejas mi recomendación.
  • Jorge C.
    Jorge Carbonell7月 28, 2013
    Cochinillo y el vino que recomienda todo el mundo! Buena elección junto con una ensalada para bajarlo. Probad los torreznos que tienen en la barra. De postre, los raviolis están muy buenos. 46 € p.p.
  • Irving T.heart icon on user image
    Irving Terron3月 27, 2016
    El mejor cochinillo que he probado, excelente servicio. Reservar para sentarse en la parte moderna. El vino de la casa es buenísimo..
  • Alejandro T.heart icon on user image
    Alejandro Tarriño5月 14, 2011
    ここに5回以上来ました
    El mejor restaurante de Segovia, sin duda. Cochino y Cordero excelente, y una carta de muchísima calidad. Y para rematar, uno de los mejores vinos de España, el Pago de Carraovejas.
  • Javier H.
    Javier Herrero Valle6月 10, 2011
    ここに10回以上来ました
    Tiene una gran carta de platos tradicionales castellanos: cordero asado, cochinillo, ciervo, etc. Pero mi plato favorito es la ensalada fría de Gallo regada por un buen vino: Pago de Carraovejas
  • Ana Karina G.heart icon on user image
    La atención es espectacular y yo no soy de comer cochinillo, pero este me encantó! De postre pidan las tartas de queso!! DIVINAS!! 20 puntos!!
  • saborespeciadoheart icon on user image
    saborespeciado4月 22, 2015
    Enamorado del Pago de Carraovejas, que te lo sirven como vino de la casa!! que decir... maravilloso. Buena cocina! Mucho ambiente!!
  • Gi L.
    Gi Lo12月 14, 2017
    El cochinillo acompañado de un vino Pago de Carraovejas de Autor, excelente combinación
  • Erwin V.heart icon on user image
    Erwin Vanhecke4月 2, 2015
    If you ask gently, you can get a cute, little clay piglet to save your coins for free.
  • kare k.
    kare kina5月 1, 2013
    Si es la primera vez q lo visitas recomiendo el menu degustacion. Tiene entrantes buenisimos e invluye el vino de la casa y cochinillo.
  • Jose Luis M.heart icon on user image
    Jose Luis Martinez7月 30, 2015
    El cochinillo y la ubicacion son extraordinarias. La atrncion muy correcta salvo un poco atosigante con la prisa, se nota que quieren rotar mesa, demasiado descarado. Salvo eso, lo demas fenomenal.
  • Nacho C.
    Nacho Comisana6月 9, 2012
    El mejor cochinillo de mi vida, y el vino no podía ser mejor. Merece la pena y mucho comer aqui. Grandes entrantes y buenísimos postres!!
  • Alex G.heart icon on user image
    Alex G.3月 23, 2017
    Espectacular los judiones y lo mejor el cochinillo. Es un must en Segovia
  • Diego B.heart icon on user image
    Diego Barrós9月 28, 2015
    Cochinillo y cordero lechal espectacular, con un gran vino de la casa
  • Javier G.heart icon on user image
    Javier Garcia3月 28, 2013
    Buen cochinillo, acompañado de un gran vino "pago de carrovejas". Buena atención y raciones muy generosas. Ahhh y de postre Ponche Segoviano....
  • Leiliane V.heart icon on user image
    Leiliane Valadares1月 2, 2017
    Amazing well prepared food. One of the best pork I've tried. Highly recommended.
  • Julián G.heart icon on user image
    Julián González7月 23, 2018
    Genial , buena calidad y el.vino de la.Casa Pagos de Carroviejas espectacular. Aunque es un sitio $$ merece la pena.
  • David P.
    David Poza8月 21, 2013
    Un sitio muy bueno ya que tiene gran variedad en su carta,no sólo cochinillo, pero ojo hay lista de espera, hay que llamar o ir pronto. Nada que envidiar de Candido.
  • andrea N.heart icon on user image
    Atendimento muito bom! Comi um linguado delicioso acompanhado de um excelente vinho!
  • Lia C.
    Lia Castro11月 14, 2015
    El cochinillo es lo mejor! Para almuerzo reserva o llega demasiado temprano para asegurar un lugar, se llena enseguida
  • Fernando A.heart icon on user image
    Fernando Arjona2月 12, 2017
    ここに5回以上来ました
    El cochinillo es espectacular. Buen servicio, vino excelente. Relación calidad precio bien: el producto es muy bueno, y eso se paga.
  • Katy R.heart icon on user image
    Katy Riv8月 20, 2019
    El cochinillo una delicia !!’
  • ele
    ele12月 16, 2012
    Espectacular el cochinillo. La carta de entrantes y postres es amplia y sorprendente. Es un restaurante caro pero de gran calidad.
  • Juan B.
    Juan Ballesta11月 20, 2015
    Merece varías visitas, impresionante cochinillo y los postres al mejor nivel. Gran atención y mejor servicio.
  • 💎Theart icon on user image
    💎T7月 4, 2016
    Definitely book a table in advance because the seats fill up fast!
  • Silvina
    Silvina6月 25, 2018
    Excelente comida, ambiente y atencion. Ir con reserva.
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