37枚の写真をすべて見る

Peerless Restaurant & Bar

ニューアメリカ料理店、B&Bホテル、それにカクテルバー$$$$

アシュランド

保存

7.5^/10

評価

37枚の写真

メニュー

Valentine's Day Chef's Tasting Menu 12

Valentine's Day Chef's Tasting Menu

Valentines Tasting Menu #1

Five Course Tasting Menu - $115 per person; Wine Pairings -$50 per person

Course #1

Cara-Cara & Fennel

Dungeness crab, radish, citrus & shallot vinaigrette. Wine Pairing - Christina, Gruner Veltliner, Niederosterreich, Austria 2020

Course #2

Lobster-Stuffed Potato Skin

Creme fraiche, curried celery, preserved lemon, fiore sardo, truffle. Wine Pairing - Troon Vineyard, Kubli Bench Amber, Applegate, Oregon 2020

Course #3

Chorizo-Spiced Pork Cheek

Corinder spaetzle, grilled butternut, chimichurri, apple escabeche. Wine Pairings - Il Molinaccio 'Il Golo' Rosso di Montepulciano, Sangiovese, Tuscany, Italy 2020

Course #4

Dry-Aged Ribeye

XO, beet, broth-poached escarole, crispy enoki mushroom, chive. Wine Pairings - Quady North Arsenal Blend, Applegate Valley, Oregon 2014

Course #5

Chocolate Marquise

Passionfruit custard, hazelnut shortbread, chartreuse butterscotch. Wine Pairings - DANCIN Vineyards Barbera Dessert Wine, Rogue Valley, Oregon 2019

Valentines Tasting Menu #2

Vegetarian. Five Course Tasting Menu - $115 per person; Wine Pairings -$50 per person

Course #1

Citrus & Gems

Radish, fermented turnip, herbs, avocado & tarragon goddess. Wine Pairings - Christina Gruner Veltliner, Niederosterreich, Austria 2020

Course #2

Grilled Carrots

Pear, wild rice, chili maple, black garlic, peanut, carrot koji puree. Wine Pairings - Troon Vineyard Kubli Bench Amber, Applegate, Oregon 2020

Course #3

Eggplant & Vodka Sauce

Fennel confit, castelvetrano olive, mint, cascadia creamery sleeping beauty. Wine Pairings - Cristom Pinot Noir Mt Jefferson, Eola-Amity Hills, Willamette Valley, Oregon 2018

Course #4

Beets & Ssamjang

Short grain rice, kumquat, crispy garlic, scallion, benne. Wine Pairings - Bodegas LAN Reserva Tempranillo, Rioja, Spain 2015

Course #5

Chocolate Marquise

Passionfruit custard, hazelnut shortbread, chartreuse butterscotch. Wine Pairings - DANCIN Vineyards Barbera Dessert Wine, Rogue Valley, Oregon 2019

免責事項：メニュー項目の価格と在庫については、常に業者に確認してください。SinglePlatform は、メニューや価格の変更に関して責任を負いませんが、掲載時の情報は正確であると確信しています。メニューがリストされることにより SinglePlatform と掲載ビジネスの間において提携、支援、またはスポンサー契約があることを意味するものではありません。

このメニューに問題がありますか？

関連する検索

peerless restaurant & bar アシュランド •
peerless restaurant & bar アシュランド photos •
peerless restaurant & bar アシュランド location •
peerless restaurant & bar アシュランド address •
peerless restaurant & bar アシュランド •
peerless アシュランド •
peerless hotel アシュランド •
peerless hotel & restaurant アシュランド •
peerless hotel and restaurant アシュランド •
peerless hotel restaurant & neighborhood bar アシュランド •
peerless hotel, restaurant & neighborhood bar アシュランド •
peerless hotel, restaurant and neighborhood bar アシュランド •
peerless restaurant & bar アシュランド •
peerless restaurant and bar アシュランド •

アシュランドでのその他のステキなスポット：
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
#

Peerless Restaurant & Bar

Valentine's Day Chef's Tasting Menu

関連する検索

こちらもおすすめ

Peerless Restaurant & Barの後でみんながよく行くスポット

5件のリストに表示中です

これはあなたのビジネスですか？今すぐ登録する。

Peerless Restaurant & Bar

Valentine's Day Chef's Tasting Menu

関連する検索

こちらもおすすめ

Peerless Restaurant & Barの後でみんながよく行くスポット

5件のリストに表示中です

これはあなたのビジネスですか？ 今すぐ登録する。

これはあなたのビジネスですか？今すぐ登録する。