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Molly Pitcher Inn

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Red Bank

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Molly Pitcher Inn

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メニュー

Menu 2

Menu

Appetizers

Shrimp Cocktail

Jumbo shrimp served with a tangy bloody mary cocktail sauce & wasabi cream

Atlantic Chowder

Maine lobster and potatoes in a caramelized corn chowder scented with sherry and basil

Chilled Lobster Martini

Roasted tomato vinaigrette, micro greens

Mr. Barrys Summer Salad

Select baby greens, cambozola, fresh strawberries, toasted hazelnut, champagne vinaigrette

Cheese Trio

Chef's selection of artisanal cheeses, toasted walnut, red wine poached grapes, sour dough crisps

Maryland Crab Cake

Jicama slaw, mango vinaigrette

Oyster & Clam Sampler

Freshly shucked oysters and clams with a champagne mignonette sauce

Olive Oil Poached Shrimp

Charred corn salsa, chipotle aioli

Baby Romaine Caesar

Roasted garlic and crispy brioche croutons

Mushroom Agnolotte

B o n a p p e t i t ! grape tomato, roasted garlic, basil cream

Entrees

Pimento Seared Yellow Fin Tuna Atlantic Chowder

Peperonata, fingerling potatoes, rosemary, yellow pepper coulis

Pan Roasted Halibut

Tomato puree, caramelized fennel, black olive tapenade

Zucchini Crusted Salmon

Yellow squash, roasted garlic, baby tomatoes, pesto broth

Pan Seared Sea Scallops

Roasted baby carrots, sugar snap peas, mint butter sauce

Certified Angus New York Sirloin

Asiago-wild mushroom encrusted, tempura asparagus, whipped potatoes

Molly Pitcher Seafood Pot Pie

Shrimp, scallops, maine lobster, light creamy bisque

Twin Lobster Tails

Summer vegetable risotto, baby spinach, chive beurre blanc

Grilled Filet Mignon

Whipped potatoes, creamed spinach, wild mushroom red wine demi glace

Veal Porterhouse

Asparagus, favas, cipollini onions, horseradish jus

Pan Roasted French Cut Chicken

White bean sofrito, garlic confit, asparagus, preserved lemon

メニュー提供者のロゴ

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