L'Aurochs

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L'Aurochs
7.3/10
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L'Aurochs - Table d'hôte 19
Entrée​​
Salade maison
Tartare de boeuf
Soupe à l’oignon gratinée
Plats Principaux​​
Thon en croûte de poivre
Sauté de maïs et lardons, pommes grelots, champignons, tomates séchées, huile infusée à l’orange et à la citronelle
Épaule de boeuf
Braisé 8h dans son jus, servi avec une purée de pomme de terre au cheddar à la bière et betteraves rôties
Haut de surlonge “Baseball”
Purée de pommes de terre nature, sauté de champignons de Paris à l’huile de truffe et légumes du marché
Dessert​​
Tarte aux pommes et son crumble
Tarte aux pommes, glace “buttersctoch” maison
Les Entrées​​
Potage du moment - 8 $
Tartare de saumon - 15 $
Betteraves marinées, émietté de crabe au caviar, marmelade de shiitakes
Crevettes tempura - 18 $
Deux crevettes 6/8, salsa de pétoncles rôtis et pommes granny smith, caramel de tomates épicées
Salade César - 12 $
Façon L’Aurochs
Soupe à l’oignon gratinée - 14 $ / Repas - 22 $
Oignons caramélisés, effiloché de boeuf, bière noire et mélange de vieux cheddar, gruyère et emmenthal
Tartare de bœuf
Un grand classique de L’Aurochs 15 $ portion repas avec frites ou salade 24 $
Calmars frits - 13$
Aïoli à la lime, gingembre et coriandre
Salade maison - 8 $
Mélange de romaine, lollo rossa, iceberg, graines de tournesol, huile d’olive extra vierge et balsamique blanc
Carpaccio de boeuf - 17$
Parmigiano reggiano, tomates séché, pêche truffé et une émulsion au vinaigre d’estragon
Plateau d’huîtres selon l’arrivage
Choix de 4, 8 ou 12 natures: 13 $ / 26 $ / 39 $ rockerfeller: 15 $ / 28 $ / 41 $
Gâteau de homard - 17 $
Gâteau de homard frit, servi avec une salade de saumon fumé maison, homard, poire et yogourt au citron
On Partage​​
Plateau de charcuteries - 40 $
Terrine maison, mousse de foie gras, saucisson maison, rôti de canard, marinade & gelée maison
Plateau de dégustation - 48 $
Trilogie​​ de mini-burgers (boeuf, agneau, homard) , 3 crevettes 13/15 à la citronnelle, gâteau de homard, tartare de boeuf
Mini burger de boeuf - 6$ / unité
Les Salades​​
Grecque
Tomates, concombres, oignons, olives kalamata, feta 24 $
Niçoise
Pommes de terres, haricots rouges, fèves de lima, poireaux, cornichons, oeuf, lardons, jus de citron, herbes fraîches et thon en croûte de poivre poêlée 24 $
Les Poissons​​
Darne de saumon grillé
Purée d’aubergines tomatés, tombée de bébé épinards, noix de pain, herbes fraîches, tomates, zeste de citron et ail confit 34 $
Pétoncles U10 et crevettes géantes 6/8 grillées
Tombée de poivrons, poireaux et fèves de lima, salade d’endives et fenouil 42 $
Thon en croûte de poivre
38
Sauté de maïs et lardons, pommes grelots, champignons, tomates séchées, huile infusée à l’orange et à la citronelle
Plateau De Fruits De Mer
55
Selon l’arrivage du marché et l’inspiration du chef, nous vous concocterons un plateau de fruits de mer surpassant vos attentes!
Nos Burgers​​: Tous Nos Burgers
Sont servis avec roquette, tomate fraîche, oignon rouge, 8 oz de viande cab, pommes de terre frites et salade de champignons
Burger Forestier
Champignons, fromage de chèvre, mayonnaise à la truffe, tomates, roquette et oignons rouges 17 $
Trilogie de mini burgers
3 minis burgers pour les petits appétits. Un au boeuf, un au homard, un à l’agneau 15 $
Burger Américain
Bacon,​​ cheddar vieilli, tomates, roquette et oignons rouges 16 $
Burger Gourmet L’Aurochs
Champignons, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, tomates, roquette et oignons rouges 25 $
Les Braisés​​
Épaule de boeuf
Braisée​​ 8h dans son jus, servie avec une purée de pommes de terre au cheddar à la bière et betteraves rôties 32 $
Jarret d’agneau
Servi avec une purée de pommes de terre nature, légumes du moment et sauce vin rouge 32 $
Les Viandes​​
« Un gros steak pour 2 sera toujours meilleur que 2 petits steaks »
Les Viandes​​: Le Steak
Nos coupes de boeuf sont servies avec un choix de purée de pomme de terre nature, pomme de terre au four nature ou frites ainsi que d’un choix de légumes saisonniers ou d’une tomate provençale
Ribeye - 44$
La pièce des vrais amateurs de viande La plus goûteuse, cette pièce riche offre un persillage généreux
Delmonico - 52$
Intensément persillé, le Delmonico offre le mélange parfait entre saveur et tendreté
Bavette de boeuf à l’échalote - 26$
Un​​ goût de boeuf profond, riche et intense
Le Cowboy - 60$
La pièce idéale à partager. Son os et son intense persillage lui permettent de conserver la plus grande partie de ses jus à la cuisson
Demi-poulet de Cornouaille rôti - 26$
Sauté de choux de bruxelles et rabioles, pommes de terre grelot et sauce épicée aux lardons
Petit Filet mignon - 39$ / Filet mignon - 49$
Le préféré des québécois, le filet mignon est maigre et élégant tout en ayant la texture du beurre et une saveur subtile
Contrefilet New York - 43$
Maigre et tendre, le contrefilet doit sa popularité à sa saveur. Cette coupe offre un grain fin avec une texture robuste et une saveur incomparable
Steak frites - 28$
Haut de surlonge “Baseball” accompagné de frites maison
Le Ribsteak - 49$
Son os et son intense persillage lui permettent de conserver la plus grande partie de ses jus à la cuisson
Autres Grillades
Côtes levées / Demi - 23$ / Complète - 29$
Sauce BBQ maison servies avec votre choix d’accompagnement
2 La Patate​​
Pomme De Terre Au Four
Pomme De Terre Frite
Pomme De Terre Purée à L’Ail Confit
5.00
Pomme De Terre Purée
Pomme De Terre Au Four Garnie
6.00
Pomme De Terre Purée à la bière et au vieux cheddar
6.00
3 L’Accompagnement​​
Légumes du marché
Épinards à la crème 5 $
Macaroni au fromage cheddar et à la bière 6 $
(Gruyère, cheddar fort et cheddar vieilli, bière blonde)
Poêlée aux 5 champignons sauvages & huile de truffe blanche 7 $
Salade maison
Succotash 5 $
(fèves de Lima, bacon, échalotes, maïs, crème, parmesan)
Extra homard sur le mac & cheese 3 $
4 Sauces & Beurre​​
Sauce aux champignons
Sauce au bleu 4 $
Beurre maître d’hôtel 1, 50 $
Beurre échalote-brandy 1, 50 $
Sauce au poivre vert de Madagascar
Sauce au cognac Hennessy 5 $
Beurre chipotle et coriandre 1, 50 $
Beurre au foie gras 3, 00 $
4 Sauces & Beurre​​: Les Extras
Fromage bleu 4 $
Foie gras poêlé 13 $
Fromage de chèvre 3 $
Surf Turf​​
Trois Crevettes 13/15 pour
12.00
Un Pétoncle U10 Pour
15
Queue De Homard Confite Au Beurre Pour
31
Surf Turf​​: Cuisson
Bleu
Medium Bien
Medium
Chicago
Saisi à la plancha sur les deux côté, votre steak préféré est fini au grill afin d’atteindre votre cuisson de choix. Nos chefs recommandent une cuisson saignante!
Medium Saignant
Saignant
Bien Cuit
Pittsburgh
Saisi à la plancha sur un seul côté, l’autre face de votre pièce de viande est cuite sur notre grill.
Surf Turf​​: Croûtes
Cinq Poivres
Sud-Ouest
Fines Herbes Et Ail

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コンパスのアイコン
L'Aurochs
9395 boul. Leduc, 2e étage (Boulevard Leduc)
ブロサード QC J4Y 0A5
カナダ
所在地： Quartier Dix30
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情報のアイコン
Best steakhouse in Montreal!
時計のアイコン
22:00まで営業中 （もっと詳しく）
  • 月–金
    • 11:00–22:00
  • 土
    • 16:30–真夜中
  • 日
    • 17:00–22:00
電話機のアイコン
(450) 445-1031
ワールド・ワイド・ウェブのアイコン
[Facebook]アイコン
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特長
予約
はい
クレジットカード
はい
屋外テラスあり
はい
食料品
飲み物
カクテル
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