Em seus concorridos balcões, ficam expostas as 25 variedades de pão produzidas pelo francês Guillaume Petitgas, como baguete com parmesão e brioche. 続きを読む
Assinada pela barista Isabela Raposeiras, a carta de bebidas reúne opções como o affogato de avelã e o tradicional expresso. 続きを読む
A combinação de filé-mignon e contrafilé em porção de 140 gramas é temperada com sal e finalizada na char broiler. É com ela que os sanduíches são montados e escoltados por batata frita. 続きを読む
O cardápio apresenta a receita de frozen yogurt nas versões tradicional, diet e chá-verde, além de uma quarta sugestão que muda a cada mês. Para complementar, frutas, confeitos e caldas. 続きを読む
Os setenta sabores de sorvete, produzidos como nas tradicionais gelaterias italianas, podem levar no preparo ingredientes importados de lá, caso do pistache cultivado na região da Sicília. 続きを読む
Sede da matriz carioca, o menu apresenta cinco versões de chope, produzido artesanalmente na cidade fluminense de Cachoeiras de Macacu. 続きを読む
Na carta de vinhos, há 1 100 rótulos divididos pelo país de origem e didaticamente apresentados por produtor, uva e safra. 続きを読む
Filial de uma rede com unidades em João Pessoa e Natal, monta um gigantesco bufê com 200 pratos, como baião-de-dois e camarão empanado. 続きを読む
Nos dois endereços, os fornos a lenha revestidos de cobre assam 75 sabores de pizza. A paulistana leva mussarela de búfala defumada, tomate-caqui e azeitona preta. 続きを読む
Comandado pelo chef Marco Espinoza, traz receitas típicas do Peru com acento mais contemporâneo. Faz sucesso a costela de porco ao molho de tamarindo e gengibre com purê de grão de bico. 続きを読む
É do chef francês Pascal Valero a autoria do menu variado. No salão elegante, com vista para a Ponte JK, circulam pratos de apresentação impecável como o risoto de camarão ao aroma de moqueca. 続きを読む