He encontrado en http://rutadelcocidomadrileño.com una lista con 29 restaurantes dónde degustar el tradicional plato madrileño. 19 están situados en Madrid, 3 en sus alrededores y 7 en La Sierra.
1. Casa Carola
2. Lhardy
3. Malacatín
4. Lavinia
5. Los Galayos
6. El Café de la Opera
7. Bagatella
8. Taberna Madrid
9. Casa Orlando
10. La Casa del Abuelo
11. Puerta 57
12. Villagodio
13. Taberna de Buenaventura
14. El Rincón de Goya
15. Taberna de la Daniela
16. El Llagarón Sidrería Restaurante
17. La Chimenea
18. Salterius Restaurante
19. La Sartén por el Mango
20. El Palacio de Boadilla Restaurante
21. Laray Restaurante
22. La Bola
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