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Eight Tables by George Chen

中華料理店$$$$

North Beach, サンフランシスコ

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Eight Tables By George Chen Tasting Menu ($150) 1

Eight Tables By George Chen Tasting Menu ($150)

Please note this is a "sample" menu and changes frequently 'omakase' style. The tasting menu is $150 with an optional wine pairing at $130. Corkage Policy: $75 per bottle, with a maximum of 2 bottles per party.

Tasting Menu

Silk Road

Chrysanthemum Mint Tea

Suan La Tang

Kaluga Caviar, Tofu, Society Garlic - Wine Pairing: Champagne, Francis Orban Extra Brut Rose, France NV

Dong Po Rou. Red Braised Pork Belly

Fiddlehead Fern, Fava Bean, Wild Pea Shoots - Wine Pairing: Cabernet Sauvignon, Spottswoode, Napa Valley 2011

Jiu Gong Ge

Nine Essential Flavors of Chinese Cuisine

Roasted "Peking" Duck

Black Vinegar, Ginger, Scallion - Wine Pairing: Chardonnay, Peter Michael, "La Carrière," Sonoma 2014

Pineapple Cake

Meyer Dragon Fruit, Hibiscus, Vanilla - Wine Pairing: Moscato d'Asti, Degiorgis "Sori del Re" piedmont, Italy 2020

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Eight Tables by George Chen

8 Kenneth Rexroth Pl
サンフランシスコ, CA 94133
アメリカ合衆国

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George Chen, Founder and Executive Chef George spent his formative years working at several of the top restaurants in Los Angeles and, most notably – while attending Cal Berkeley, at The Mandarin in San Francisco for Madame Cecilia Chiang, a lifelong friend and mentor.