Van nergens naar twee Michelinsterren in zes jaar tijd. Dat is het parcours van Angelo Rosseel, de voormalige souschef van De Karmeliet. 続きを読む
Als je bij Benoit en Bernard Dewitte gaat eten, vraag je je af waarom je tijdens de vakantie naar de Provence zou trekken: je vindt dezelfde sfeer hier, in Vlaanderen. 続きを読む
Alles draait hier om evenwicht en ingehouden klasse. De porties zijn uitgemeten, de ingrediënten afgewogen, de composities foutloos, de bediening efficiënt. 続きを読む
Hier krijg je topkwaliteit in het bord, terwijl de sfeer toch gezellig en gemoedelijk blijft. 続きを読む
Alles in dit kleine restaurant getuigt van een transparante eenvoud en elegantie: het interieur, het onthaal, de layout van de spijskaart, de keuze van de wijnen en glazen. 続きを読む
'Terug naar het product' klinkt mooi, maar het ontslaat de kok niet van de opdracht er iets verrassends mee aan te vangen. 続きを読む
Hier kookt een jong talent dat nog onder het culinaire commando van Peter Goossens heeft gestaan. 続きを読む
Dagelijkse kost mag je in Luzine niet verwachten: hier draait alles om originele en creatieve gerechten, helemaal in de trend van de tijd. 続きを読む
Dit is geen adres voor creatieve hoogstandjes. Wel voor de perfecte uitvoering van recepten uit onze culinaire traditie, een hoogstandje op zich. 続きを読む
Je zit er in een stijlvolle omgeving tussen buxusbollen, fonteinen en parasols, in een decor dat zo uit de middeleeuwen lijkt weggelopen.
