Cordero

（現在は閉鎖）

地中海料理店、フランス料理店、それにスペイン料理店$$$$

Neve Tsedek, Tel Aviv

保存

Cordero

12枚の写真

メニュー

תפריט ערב 5Menu 3

תפריט ערב

לחמים & טפנצ׳י

לה פאן

.סלסלת לחמים ,לחם כפרי צרפתי לבן, חום ולחם קינואה מוגש עם חמאת קורדורו

פפיניוס

מיקס חמוצים: פלפל פיקנטי ממולא בגבינה, זיתי קלמטה, קורנישונים, צלפים

לה סלד ורט

סלט ירוק. עלי אנדיב, אספרגוס, ארוגולה, בייבי זוקיני, פקורינו, עגבניות מיובשות, גרידת לימון, פרי העונה ושמן זית

מחיונס קאליינטס

מולים חריפים בסגנון ספרדי עם אניס, ירקות שורש וקרם שומר

פסקאדו אי גזפצ׳ו

טונה אדומה בכבישה עדינה קר עם גספצ’ו גבינת עזים, זיתים, ארוגולה ופרי העונה

לה גאטו או פרומאג’ דה לה מר

סלמון מעושן עם עוגת גבינה מלוחה, קרם סלק וחזרת, חלמון מגורד, קוויאר קוד

אסייט דה פרומאז׳

פלטת גבינות

פוקצ’ה

פוקצ’ה מהטאבון וממרחי הבית

אנסלאדה דה טומאטה

עגבניות, שלוט ,זיתים, שום קונפי, צ‘ילי, גרידת לימון, מנצ‘גו, אורגנו, פלפל שחור, שמן זית, לחם כפרי בגריל פחמים

פטה דה פולה

פטה כבדי עוף, צנימים מלחם לבן

קפסאנטה קון אספרגי

קוקי סאן ז‘אק סקאלופ בגריל עם אספרגוס, ביסק מסרטן כחול ופרמזן

אוס אה מואל גרילה

מח עצם בגריל, שום קונפי, רוזמרין, לחם קלוי, קרם פטרוזיליה וכרישה

לה סופ דו שף

מרק השף

סלמונה לג׳רמנטה אפומיקאטו

סלמון בעישון קל, תפו״א אפויים

גריל פחמים

אלקאצ׳ופה

ארטישוק בגריל, סלסת עגבניות, גבינת עזים

פולפו אה לה פארייה

תמנון בגריל, תפו״א, סלסת עגבניות וקרם פטרוזיליה

ברושט דה קרווט

שיפוד שרימפס לנגוסטין עם קרם עגבניות

עיקריות

לה סופ דו שף: בוייבס ים תיכוני

128

קרם שומר עם פסטיס, קלמרי, שרימפס, מולים, פילה דג ים, ציר דגים ופירות ים בבישול ארוך עם זיתים ועגבניות טריות

פאשה אינטרו

דג ים שלם אפוי. בחירת השף

ל‘אונגלה לה פייס דו בושה

139

נתח קצבים ) 250 גרם ( עם תרד מוקפץ, תפו“א ראטה, רוטב יין אדום מצומצם

פאייה קון פויו

פאייה עם פרגית בגריל, פפריקה מעושנת, לימון, צ‘ילי וזעפרן

קויס דה קנאר

שוק ברווז קונפי, תפו”א אפוי

ספרינג ברייק (קורדרו קוטלט צמחוני)

סטייק צמחוני (ירקות שורש מעושנים, טופו, עדשים שחורות, קינואה ובורגול) , קרם פפורצ׳יני ורוטב פטריות יער, גראטן תפו”א וקולורבי

קורדרו קוטלט

121

קוטלט של בשר בקר חתוך דק ושקדי עגל, רוטב יין אדום, תפוחי אדמה אפוים

ואלוטה דה פואסון

149

פילה מוסר ים, רוטב ואלוטה מרטיני, פרי ים משתנה, גראטן תפו"א, קולורבי ולפת

לה פייס דו בושה

סטייק היום בגריל פחמים

ריזוטו פירות ים

128

שכולו כוונות טובות מסעדת קורדרו והשחקנית יבגניה דודינה, מציגים שיתוף פעולה חד פעמי שמטרתו תרומה לעמותת חום המטפלת בילדים במצוקה. שף המסעדה והשחקנית הכינו במיוחד עבורכם מנת ריזוטו פירות ים מדהימה שכל רווחיה יועברו לעמותת חום. המבצע יימשך עד 30 ביולי

פילה דה ביפ

170

פילה בקר על גריל פחמים, קרם ירקות שורש, מרמלדת שאלוט, פונדן תפו״א, רוטב יין אדום

פיצות

פיצה סלמונה אפומיראטו

רוטב עגבניות, קרם פראש, סלמון בעישון חם, מוצרלה

פיצה ארבע גבינות

רוטב עגבניות, ארבעה סוגים של גבינות בוטיק

פיצה פפרוני

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, ארטישוק איטלקי

פיצה ויגנה

רוטב עגבניות, ירקות קלוים

פיצה בולונז

רוטב בולונז, מוצרלה

פיצה מרינרה

118

רוטב עגבניות, מוצרלה, שרימפס, קלאמרי, מולים, תמנון

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה

Disclaimer: Always check with the business for pricing and availability of menu items. Wix Restaurants is not responsible for menu or pricing changes, but the information is believed to be accurate when posted. Listing of a menu does not mean that there is any affiliation, endorsement or sponsorship between Wix Restaurants and the listed business.

このメニューに問題がありますか？