"牛肉に接して40年、厳選した肉を独自のルートで仕入れ、"肉まぶし"という新たなジャンルで提供してくれる。特にサーロイン。このクオリティでこの価格とは驚きしかない。と、メインの肉まぶしにフォーカスしているが、おつまみとしての肉料理のと、これまたレアな日本酒など、お酒好きにももってこい。の良店である。"
"週替わり弁当の"C"を愛用中。メインは魚と肉、それに副菜が数種類で670円。"
"広い。信州野菜が豊富。クレカ使える。トイレが店内でキレイ。信州味噌の味噌汁が試飲できる。"
"撮りたいだろうけど、ケータイ・カメラは持ち込み禁止"
"あっちの湯の眺望が素晴らしい。内湯が一番熱く、次いで露天の最上段、下に行くほど温度が下がる"