"Probar las tablas de charcuterie o mollejas grilladas con emulsión de limón. Muy ricos postres, donde se destacan los helados. Antes o después, se impone pasar por la barra de Pony Line, su bar."
レストラン
· アルゼンチン共和国ブエノスアイレス
9.3"El dueño de casa es experto en arroces y pescados. Lo ideal es dejarse aconsejar, tanto en comidas como en materia de vinos, poseen perlas que merecen conocerse."
ラテンアメリカ料理
· Ciudad de Buenos Aires, アルゼンチン共和国
7.4"Fernando Rivarola explora los productos autóctonos de todo el país. Además, una vez por mes lo visita un chef, argentino o extranjero, y cocinan a cuatro manos, en el proyecto Cocina Sin Fronteras."
アルゼンチン料理
· アルゼンチン共和国ブエノスアイレス
8.4"Se sugiere tiradito, con pesca del día; mollejas de ternera a la leña, arroz valenciano con langostinos espinaca y allioli y de postre, cremoso de chocolate con granita de Aperol y mandarina."
アルゼンチン料理
· アルゼンチン共和国ブエノスアイレス
8.3"Platos de creación propia. Menú de 7 pasos, que llegará con un mapa de la Argentina en el que figura la procedencia de cada uno de los ingredientes utilizados, para ubicarlos en su terruño."
アルゼンチン料理
· アルゼンチン共和国ブエノスアイレス
8.4"Platos mediterráneos, a los que se suman los de cocina española y argentina. Croquetas, cochinillo, cordero, merluza con setas y mejillones, chipirones a la plancha, risotto azafranado."
スペイン料理
· アルゼンチン共和国ブエノスアイレス
8.6