"Riso Arborio siciliano, lenticchie nere, fave, marmellate di pesche"
"Straordinaria invenzione il Sam Brulé, bevanda analcolica al sambuco dal sapore di vin brulé"
"Pesce fresco e soprattutto di stagione, con rispetto del fermo pesca. Ottimo!"
レストラン
· Pesaro e Urbino, イタリア
"Valpolicella Superiore annata 2007, il Campogadis, un grandissimo vino."
ワイナリー
· San Briccio, イタリア
"Specialità: mortadella di prato"
"Bianco Secco 5 Terre DOC, un vino molto intrigante"