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Food & Wine
10 更新されたスポット 6月 11, 2012
The editors guide to bar-hopping, eating and chef-spotting at the FOOD & WINE Classic in Aspen
+86
Food & Wine
10 更新されたスポット 4月 5, 2012
Since 1988, we have awarded our highest honor, the Best New Chef title, to the country’s most promising and innovative chefs. The 2012 class has created pilgrimage-worthy restaurants.
+232
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    Food & Wineさんの最近のTip
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    "“In the little downtime editors have in Aspen, F&W’s Pam Kaufman bikes here along the gorgeous Rio Grande Trail. She loves the nachos—the ones topped with faux chorizo are improbably delicious.”"
    Food & WineFood & Wine · 6月 11, 2012
    アメリカ料理
    · Woody Creek, アメリカ合衆国
    8.4
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    "“Nobu Matsuhisa is often in town for the Classic. So going to his restaurant for stellar sushi is a great way to see him. You can also spot star winemakers like Randy Lewis of Napa’s Lewis Cellars.”"
    Food & WineFood & Wine · 6月 11, 2012
    和食
    · アメリカ合衆国アスペン
    9.1
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    "“When there’s a big sports event going on, everyone loves Hotel Jerome’s J-Bar for its big TV screen and hefty burgers.”"
    Food & WineFood & Wine · 6月 11, 2012
    ホテルのバー
    · アメリカ合衆国アスペン
    9.2
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    "“After hours, the bar is packed with F&W editors and locals lined up for the great margaritas and outstanding tequila collection. Chefs like it too: Daniel Boulud often shows up there.”"
    Food & WineFood & Wine · 6月 11, 2012
    ニューアメリカ料理
    · アメリカ合衆国アスペン
    8.5
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    "“This new spot in the St. Regis is F&W’s debut restaurant project in collaboration with Starwood, featuring dishes from former Best New Chefs George Mendes, Sue Zemanick, Alex Seidel & James Lewis.”"
    Food & WineFood & Wine · 6月 11, 2012
    アメリカ料理
    · アメリカ合衆国アスペン
    7.7
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    "“F&W’s Kate Heddings likes to host an unofficial get-together before the Classic parties begin with selections like Bellecombe Comte.Cheese whiz Laura Werlin often checks out the selection, too.”"
    Food & WineFood & Wine · 6月 11, 2012
    サンドイッチ
    · アメリカ合衆国アスペン