nankotsuliving • 9月 9, 2013四谷の名店、すし匠で18年間修行した進吾さんが独立して開店した店。カウンター8席。すし匠スタイルをしっかり受け継いで、酒肴と握りがよどみなく、テンポよく供される。日本酒も中澤イズムを継承していて、日高見蔵元で修行したくらいなので、セレクトも確か。つまり、すべてお任せで幸せになれる。お腹いっぱいでしっかり呑んで2万円弱の会計。
NOBUYASU M. • 4月 8, 2013平日に限り、ランチを注文すると、+400円でレアチーズ、ベイクドチーズ、ティラミス、ショコラ(通常600円)の4つのなかから1つをつけることができます。チョコレートソースや各種パウダー等でお皿に描かれたアートがすばらしいです。
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