nankotsuliving • 9月 9, 2013四谷の名店、すし匠で18年間修行した進吾さんが独立して開店した店。カウンター8席。すし匠スタイルをしっかり受け継いで、酒肴と握りがよどみなく、テンポよく供される。日本酒も中澤イズムを継承していて、日高見蔵元で修行したくらいなので、セレクトも確か。つまり、すべてお任せで幸せになれる。お腹いっぱいでしっかり呑んで2万円弱の会計。
シンタロ ♕. • 2月 19, 2010原宿界隈では貴重な宮崎・鹿児島料理の店。焼酎が充実。カウンターメイン。テーブル席もあるが、非常に狭いので大人数には不向き。1~4名ぐらいで行くのがちょうどいいかも。何はともあれ、まずは刺身の盛り合わせとモモ焼きを。
Masatoshi A. • 11月 4, 2013もう十年近く通ってます(^^) ここの魚は原則築地からではなく、伊豆の契約漁師から毎日購入する運用です。鮮度はよく、さっと炭火で塩焼きにする、さば塩焼き定食がお勧めです(^o^)/
Takataka 1. • 3月 28, 2011ランチ:ハラミ定食 ¥1,300⇒¥1,000でした。おトク。
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