Emrah Gazi

"Mekan sahibinin, müşteri olmayana kadar demleme çay içemediği yer. -M. GZO"

"Yemek gelmeden kolanın açılıp getirilmesi olmaz. Yemek geldiğinde koladan çok şerbete dönmüştü."

"Lahmacunu önüme gelince beni çocukluğuma dönderdi bu mekan. Çocukken de salça ekmek yemeyi severdim. Diğer bir deyişle vegan lahmacunu keşfetmişler."

"Dört kişi gittik. Bir adanalı bir mersinli bir urfalı ve bir de diyarbakırlı. Yani ciğer bizim için önemli. Buradaki ciğerin beş para etmediğini söyleyebiliriz. Aksaraydaki Dağkapı ciğercisi ise 10/10"

"O kumru diye verdikleri şey var ya, kumru değil o. Bi de burda çalışan 2 kız var. Gariplerim, bıkmışlar burdan. Birileri kurtarsın onları."