Fırat Cem Kalender

"Harput kababı ve fileto şiş kesinlikle çok güzeldi. Fileto etkiler lokum gibi yumuşacık. Yanına da bol tereyağlı patlıcan söğürtme."

"Balaban köfte farklı bir köftedir diye bekledik ancak salça soslu köfte çıktı. Köfte ise hazır köfte. İzmir'de daha iyilerini yedim."

"Açık büfe kahvaltıda çeşit bol ve taze. Çalışanlar masalarla ilgili. Siz söylemeden çayınızı tazeliyorlar."

"Sac tavası çok iyi. Doğudan gelen birine doğu mutfağının özlemini gidermek için iyi. Aparatif olarak gelen içli köfte hariç her şey güzeldi."

"Makarnası enfes, doyurucu ve ucuz"

"Kendisi iyi de çevresi kötü"