"Otel için söylenebilecek en önemli şey otel çalışanları.Beş tam yıldız o çalışanların eseridir bana göre.Rezervasyon'dan restoran ve barlarda çalışanlara, oda temizliği, teknik ekip ve baş aşçı."
"Gelik Köfte Sandviç birdir tekdir candır... Döneri de fena değildir. Menü almak isterseniz mantarlı sebzeli pilavı da güzel olmakla birlikte onun yerine tava patates de alabilirsiniz."
"Mükemmel... Et sevmeyen ben aperatif niyetine Muska yedim. Üstüne de Küşleme... Final Billuriye ile yapılır... Keyif başladığı gibi zirvede son bulur"