Takao Chikubu

"石垣島の美味しい牛を出すお店。初の訪問でしたが、通い慣れると落ち着きそう！２万円台に赤ワインその他を軽くいただき、お任せのコースで二人で7万円弱でした。次回は骨付きで1キロちょっと賞味700グラムのTボーンステーキと、特注のムール貝のクリームスープをいただく予定♪でも、いつになることやら。"

"並ぶのが難点だがCPの高い鰻屋さんです。写真は2,300円のうな重の上だが、サービスランチの1,500円のうな丼でも十分に満足できます！"

"代官山のメキシカンの店がアトレ品川に出店して、つばめKitchinに最初に寄るよりもこの店に来る方が多くなっている。何故なんだろう！？ まずは、リーズナブルな点。そして、何よりも、何故か郷愁を感じるのは、「オーラ」というスペイン語のカジュアルな挨拶と、スタッフのアットホームなお客への接し方だ。米国のレストランで"Are you satisfied?" とスタッフが聞いてくるあの乗りがいい！"

"アトレ品川の４階に出店したこの店は、代官山の人気のメキシカン、アシエンダ デル シエロ （Hacienda del cielo）の出店だ。僕はメキシカンはUSで乗りで食べる以外は苦手だが、 ここでは酒の肴一品と大好きなハートランドをいただき、モンドバーへ移動するパターンが定着しそうだ。リーズナブルで楽しい店である点は代官山と変わらない魅力だ^^"

"このお店のメートル、T岡さんは六本木のAXISの隣のビルの地下にあったフレンチの名店「まっくろう」で長年メートルをやった人。シェフも一時まっくろうにいて、Cotに行くと昔のまっくろうのよさを引き継いでいることがわかる。T岡さんとは僕が20代のころから馴染んできたので、旧友に会ったような寛いだ感じで美味しい食事をいただけるのがいい。"

"僕はこの店の更科蕎麦が好きだ。最初にビールとお酒に酒の肴をいただき、最後に更科2枚で締めるのが僕の定番コースだ。ただ冬は八代鍋といううどんすきを食べることもある。蕎麦屋で何故うどんすきなの、と思いながらつい冬場は頼んでしまう。"