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Parish Hall

（現在は閉鎖）

アメリカ料理店と朝食スポット$$$$

Williamsburg, ブルックリン区

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Parish Hall

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メニュー

Dinner Menu 6

Dinner Menu

Smaller

Sunchoke Soup

8.00

Slow-poached egg, cranberry, crispy shallots

Acorn Squash

12.00

Mutsu apple, mizuna, jowl bacon, toasted seeds, seasoned yogurt

Vegetables & Dumplings

12.00

Squash, carrot, rutabaga, cheese broth, cayuga flour dumplings

Mixed Greens Salad

11.00

Mixed greens, cranberries, la quercia prosciutto, shaved kohlrabi, pecans

Carrot Salad

12.00

Roasted & shaved carrots, farro, greens, creme fraiche, carrot vinaigrette

Scallops

16.00

Queens county corn polenta, first onions, dried scallop broth

Snacks

Beef Fat Popovers

4.00

Leeks & thyme

Bread & Butters

6.00

Country ham, goat, ronnybrook

Duck Liver Toast

6.00

Duck liver mousse, apple, celeriac

Squash Toast

5.00

Goat cheese & walnuts

Sample Plate

12.00

Charcuterie, pickles, dressed eggs

Pickles

6.00

Daily selection

Dressed Eggs

6.00

Herbs & beet chips

Smoked Trout Toast

7.00

Citrus mayo, arugula

Fingerling Potatoes

7.00

Radicchio & kale pesto

Entrees

Pork

23.00

Loin, torchon & sausage, cannellini beans, red kale pesto, savoy cabbage, sunchoke

Chicken & Egg

19.00

Roasted chicken breast, dirty farro, raisins, sunny egg, black garlic

Beef

26.00

Braised short rib, celery root puree, leek popovers, braised leek, radicchio, rutabaga

Duck

24.00

Seared duck breast, black pepper spaetzle, pickled mustard, braised leg, celeriac, carrot puree

Golden Tilefish

24.00

Seared golden tilefish, braising greens, bacon broth, celery root, pickled onion

Sandwiches

Ham & Egg

13.00

Newsom’s country ham, fried egg, tarentaise cheese, mustard

Patty Melt

15.00

Grass fed beef, lamb bacon, landaff cheese, grilled onions, rye bread, fries or salad

Oysters

East Beach Blonde, Charlestown Pond, Ri

3.00

Montauk Pearls, Montauk, Ny

3.00

Cheeses

3 for $18

Coupole, Goat

7.00

Cabot Clothbound Cheddar, Cow

7.00

Ewe’s Blue, Sheep

7.00

Humble Pie, Sheep/cow

7.00

Verano, Sheep

7.00

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