Kyo Bar Japonais

Kyo Bar Japonais

和食店と寿司屋$$$$
Vieux-Montréal, モントリオール
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Kyo Bar Japonais
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評価
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メニューメニュー
Evening Menu 12Menu Soir 9Lunch Menu Midi 5
Cold‎
Tataki Maguro
12
Tuna, ponzu sauce, jalapenos, green onions
Tataki Sake
9
Salmon, ponzu sauce, ikura, green apple
Beef Sashimi
8
Crispy garlic, green onions, ponzu sauce
Scallop Ceviche with Yuzu
15
Cherry‎ tomatoes, red onions, leeks
Kaki - Kyo Style Oysters (6)
18
Ponzu‎ sauce, daikon, yuzu foam
Salads‎
Sashimi Salad
12
Fish of the day, mesclun, yuzu vinaigrette
Spinach Gomaae
6
Steamed spinach salad with black sesame vinaigrette
Seaweed Kaiso
9
Mesclun with seaweed
Beef Shabushabu
9
Steamed beef salad, black sesame vinaigrette
Grilled Kushiyaki‎
Gyuyaki Aka Miso Beef
9
Beef Striploin, red miso marinade
Shiitake Mushrooms
8
Chicken Yakitori Negima
7
Chicken and green onion skewers
Rice and Noodles‎
Hamachi Bibimbap
18
Marinated hamachi fish sashimi, vegetables and an egg yolk on steamed rice with Gochujang sauce
Yaki Udon
15
Japanese noodles sautéed with chicken and kimchi, spicy
Hot‎
Edamame
5
Green‎ soy beans with salt
Gyoza Dumplings
8
Pan-fried pork dumplings, chili-seasame Soy sauce
Kakuni Pork
8
Braised pork belly
Okonomiyaki Crepe
15
Japanese seafood crepe
Gyutan Beef Tongue
7
Grilled beef tongue with Yakiniku sauce
Kalbi Beef
12
Grilled beef Shortribs
Fried Ika Calamari
13
Fried calamari served with spicy mayo
Gindara Saikyo Yaki Miso Cod
19
Grilled black cod marinate in white miso and sake
Agedashi Tofu
7
Fried‎ tofu served with soya-dashi
Moriawase Tempura
9
Shrimp, zucchini, onion and sweet potato
Asari Butter Clams
9
Little neck clams cooked with sake and butter
Ebi Mayo Shrimp
14
Jumbo fried shrimp, wasabi mayo
Nagoya Chicken Wings
7
Soy-mirin glaze, black pepper
Miso Soup
4
Tofu, green onions, seaweed and shitake mushroom
Sushi Bar‎: Omakase
Chef's combos
Sashimi
23
10 pieces
Nigiri
23
8 pieces
Sushi Bar‎: Nigiri (2) | Sashimi (3)
Maguro
6
Red tuna
Hamachi
7
Yellowtail tuna
Saba
5
Mackrel
Ika
5
Squid
Ama Ebi
8
Sweet jumbo shrimp
Tamago
4
Japanese omelet
Sake
6
Organic salmon
Suzuki
6
Striped bass
Tako
6
Octopus
Unagi
7
Eel
Hotate
6
Scallops
Albacore
6
White tuna
Sushi Bar‎: Gunkan (2)
Ikura
6
Salmon caviar
Masago
5
Capelin caviar
Rising Sun
7
Flying fish roe, scallops and quail egg yolk
Tobiko
6
Flying fish roe
Sushi Bar‎: Makis
5 pieces
6 pieces
8 pieces
Kamikaze
7
Salmon, tempura, avocado, cucumber, spicy mayo, masago
Spicy Salmon
7
Salmon, spicy mayo, cucumber, tobiko, masago
Una Kyu
7
Eel, cucumber
Gaijin
14
Caramelized onions, tempura cheese, avocado, spicy mayo, beef sashimi
Snake
14
Spicy tuna, shrimp tempura, avocado, tobiko, masago
California
7
Avocado, cucumber, Kanikama, omelet, mayo, masago
Shogun
15
Eel, spicy salmon, omelet, shiso, Takuan
Spicy Tuna
8
Tuna, spicy mayo, cucumber, tobiko, masago
Haru
16
Tuna, salmon, albacore, kani Kama, tobiko, rolled with cucumber
Negi Hamachi
7
Hamachi, green onions
Kyo
15
Crab, avocado, Takuan, tobiko, spicy mayo, lychee, strawberry, tuna
Rainbow
14
Shrimp tempura, tuna, salmon, albacore, striped bass, avocado
Extras‎
Steamed Rice
3
Kimchi
3
Spicy fermented vegetables
Desserts‎
Donuts with Yuzu
10
Condensed milk and black sesame
Bread Pudding
10
Chocolate and matcha tea
Izakaya‎: Froid
Sashimi De Boeuf
8.00
Ail, oignons verts, sauce ponzu
Tataki Maguro
12.00
Thon, ponzu, jalapeno, oignons
Tataki Saké
9.00
Saumon, sauce ponzu, ikura, pomme
Kaki - Huîtres (6)
18
Ponzu,‎ daïkon, mousse de yuzu
Ceviche De Pétoncles Au Yuzu
15.00
Tomates‎ cerises, oignons rouges
Izakaya‎: Salades
Salade Sashimi
12.00
Poisson du jour, mesclun, vinaigrette au yuzu
épinards Gomaae
6.00
Salade d’épinards vapeur, vinaigrette au sésame noir
Algues Kaiso
9.00
Mesclun garnie d’algues
Boeuf Shabushabu
9.00
Salade de boeuf étuvé, vinaigrette au sésame noir
Izakaya‎: Kushiyaki Grillés
Poulet Yakitori Negima
7.00
Brochettes de poulet etoignons verts
Champignons Shiitakés
8.00
Boeuf Gyuyaki Aka Miso
9.00
Contre-filet mariné au miso rouge
Izakaya‎: Riz Et Nouilles
Yaki Udon
15.00
Nouilles udon sautées avec poulet et kimchi épicé
Hamachi Bibimbap
18.00
Sashimi de poisson hamachimariné avec légumes, jaune d’oeuf sur riz et sauce gochujang
Izakaya‎: Chaude
Damame
5.00
Fèves‎ de soya vert au sel
Soupe Miso
4.00
Tofu, oignons verts, algues, champignonsshitakés
Porc Kakuni
8.00
Flanc de porc braisé quatre heures
Tofu Agedashi
7.00
Tofu frit servi avec soya-dashi
Tempura Moriawase
9.00
Crevettes, courgettes, oignons et patates douces
Crêpe Okonomiyaki
15.00
Crêpe japonaise aux fruits de mer
Morue Au Miso Gindara Saikyo Yaki
19.00
Moruecharbonnière grillée, marinée au miso blanc et au saké
Langue De Boeuf Gyutan
7.00
Sauce yakiniku
Palourdes Asari Butter
9.00
Palourdes‎ cuites au saké, au beurre
Crevettes Ebi Mayo
14.00
Crevettes géantes frites, mayonnaise au wasabi
Calmars Ika Frits
13.00
Accompagnés de mayonnaise épicée
Boeuf Kalbi
12.00
Côtes courtes de boeuf grillées
Ailes De Poulet Style Nagoya
7.00
Lacque au mirin, soya et poivre noir
Dumplings Gyoza
8.00
Dumplings de porc fritsaccompagnés de sauce soya au chili et au sésame
Sushi‎: Choix Du Chef
Nigiri 23— 8 morceaux
Sashimi 23— 10 morceaux
Nigiri (2) | sashimi (3)
Gunkan (2)
Makis
Sake
6.00
Saumon bio
Maguro
6.00
Thon rouge
Tako
6.00
Pieuvre
Unagi
7.00
Anguille
Ika
5.00
Calmar
Hotate
6.00
Pétoncles
Ikura
6.00
Caviar de saumon
Masago
5.00
Caviar de capelan
Kamikaze
7.00
Saumon, tempura, avocat, concombre, mayo épicée, masago
6 Morceauxthon épicé
8.00
Thon, mayo épicée, concombre, tobiko, masago
Haru
16.00
Thon, saumon, albacore, kanikama, tobiko, roulé avecconcombre
Negi Hamachi
7.00
Hamachi, oignonsverts
Snake
14.00
Thon épicé, crevettestempura, avocat, tobiko, masago
Kyo
15.00
Crabe, avocat, takuan, tobiko, mayo épicée, litchi, fraise, thon
Ama Ebi
Crevettes géantes sucrées 8.00
Hamachi
7.00
Thon à queue jaune
Saba
5.00
Maquereau
Suzuki
6.00
Bar rayé
Albacore
6.00
Thon blanc
Tamago
4.00
Omelette japonaise
Rising Sun
7.00
Caviar de poissonsvolants, pétoncle et jaune d’oeuf decaille
Tobiko
6.00
Caviar de poissons volants
5 Morceauxcalifornia
7.00
Avocat, concombre, kanikama, omelette, mayonnaise, masago
Shogun
15.00
Anguille, saumon épicé, omelette, shiso, takuan
Saumon épicé
7.00
Saumon, mayoépicée, concombre, tobiko, masago
Una Kyu
7.00
Anguille, concombre
8 Morceauxgaijin
14.00
Oignons caramélisés, fromage tempura, avocat, mayo épicée, sashimi de boeuf
Rainbow
14.00
Crevettes tempura, thon, saumon, albacore, bar rayé, avocat
Sushi‎: Extras
Riz
3.00
Vapeur 3kimchilégumes épicés fermentés
Sushi‎: Desserts
Beignets Au Yuzu
10.00
Lait condensé et sésame noir
Pudding Au Pain
10.00
Chocolat et thé matcha
Salade Kaiso (Kaiso Salad)
Iceberg and seaweed
Soupe Miso (Miso Soup)
Tofu,‎ green onions, seaweed
Boite Bento (Bento Boxes)‎
Vegetable and shrimp tempura, a kyo somen noodle salad, 6 maki and your choice of protein
Saumon Marine (Marinated Salmon)
18
Boeuf Au Miso (Miso Beef)
17
Poulet Laqué Au Soya (Soy Lacquered Chicken)
15
Repas / Meals‎
Salade De Poulet Karaage (Chicken Karaage Salad)
13
Salade De Boeuf Shabushabu Salade De Boeuf étuvé, Mesclun, Vinaigrette Au Sésame Noir (Steamed Beef Salad, Mesclun, Black Sesame Vinaigrette)
15
Combinaison De Sashimis Assortiment De Sashimis Au Choix Du Chef (10 Morceaux) (Chef's Choice of Sashimi (10 Pieces))
19
Porc Tonkatsu Porc Frit Au Panko, Salade De Choux Etriz Vapeur (Panko-Fried Pork, Coleslaw Served with Steamed Rice)
15
Salade De Crevettes Ebi Crevettes, Edamame, Mesclun, Oignons Verts, Algues, Daikon Et Shiso, Vinaigrette Au Ume Et Gingembre (Shrimp Ebi Salad, Edamame, Meslcun, Green Onions, Seaweed, Daikon and Shiso, Ume and Ginger Vinaigrette)
16
Bibimbap Sashimi D'Escolier Mariné Avec Légumes, Jaune D'Oeuf Sur Riz Et Sauce Gochujang (Butterfish Sashimi Marinated with Vegetables, Egg Yolk on Rice and Gochujang Sauce)
18
Poulet Frit à La Japonaise, Chou, Tomates Cerises, Poireaux, Mais, Poivrons Verts, Vinaigrette Au Kimuchi Et Sésame (Japonese Fried Chicken, Coleslaw, Cherry Tomatoes, Leaks, Corn, Green Peppers, Kimuchi and Sesame Vinaigrette)
Assiette Tempura Crevettes Et Légumes Tempura, Accompagnés De Riz Vapeur (Tempura Plate, Shrimps and Vegetables Tempura, Served with Steamed Rice)
15
Combinaison De Sushis 7 Nigiris Et 6 Makis Au Choix Du Chef (Chef's Choice of 7 Nigiri and 6 Maki)
18
Combinaison De Makis Assortiments De Makis Au Choix Du Chef (Chef's Choice of Maki)
15
Chirashi Assortiments De Sashimis Au Choix Du Chef, Servis Sur Riz à Sushi (8 Morceaux) (Assortment of Sashimi Selected by the Chef and Served on Sushi Rice)
19
Desserts Selon Les Sélections Du Jour (Daily Selections)
4

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