World's 50 Best Restaurants 2011

1. Noma

Strandgade 93, コペンハーゲン, Region Hovedstaden

スカンジナビア料理店 · Christianshavn · 125個のヒントとレビュー

El Celler de Can Roca is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

2. El Celler de Can Roca

9.2

C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), ジローナ, カタロニア

地中海料理店 · 146個のヒントとレビュー

Mugaritz is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

3. Mugaritz

7.4

Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, パイス・バスコ

分子ガストロノミーレストラン · 55個のヒントとレビュー

Osteria Francescana is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

4. Osteria Francescana

8.9

Via Stella 22, モデナ, Emilia-Romagna

エミリア料理店 · 73個のヒントとレビュー

The Fat Duck is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

5. The Fat Duck

8.6

High St, Bray, Berkshire

分子ガストロノミーレストラン · 55個のヒントとレビュー

Alinea is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

6. Alinea

9.1

1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), シカゴ, IL

分子ガストロノミーレストラン · Lincoln Park · 143個のヒントとレビュー

D.O.M. is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

7. D.O.M.

9.1

R. Barão de Capanema, 549, サンパウロ, SP

ブラジル料理店 · Cerqueira César · 273個のヒントとレビュー

Arzak is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

8. Arzak

8.7

Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, サン・セバスティアン, パイス・バスコ

分子ガストロノミーレストラン · 73個のヒントとレビュー

Le Chateaubriand is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

9. Le Chateaubriand

8.6

129 avenue Parmentier, パリ, Île-de-France

フランス料理店 · 100個のヒントとレビュー

Per Se is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

10. Per Se

8.4

10 Columbus Cir (at W 60th St), ニューヨーク市, NY

フランス料理店 · Hell's Kitchen · 198個のヒントとレビュー

Daniel is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

11. Daniel

9.1

60 E 65th St (btwn Park & Madison Ave), ニューヨーク市, NY

フランス料理店 · Upper East Side · 191個のヒントとレビュー

Narisawa is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

12. Narisawa

9.1

南青山2-6-15, 東京, 東京都

フランス料理店 · 青山 · 32個のヒントとレビュー

L'Astrance is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

13. L'Astrance

7.6

4 rue Beethoven, パリ, Île-de-France

フランス料理店 · Muette · 30個のヒントとレビュー

L'Atelier de Joël Robuchon is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

14. L'Atelier de Joël Robuchon

8.7

5 rue de Montalembert, パリ, Île-de-France

フランス料理店 · Saint Thomas d'Aquin · 163個のヒントとレビュー

Hof van Cleve is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

15. Hof van Cleve

9.2

Riemegemstraat 1, Kruishoutem, Oost-Vlaanderen

フランス料理店 · 46個のヒントとレビュー

Pierre Gagnaire is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

16. Pierre Gagnaire

8.6

6 rue Balzac, パリ, Île-de-France

フランス料理店 · 39個のヒントとレビュー

Restaurant Oud Sluis is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

17. Restaurant Oud Sluis

Beestenmarkt 2, Sluis, Zeeland

フランス料理店 · 29個のヒントとレビュー

Le Bernardin is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

18. Le Bernardin

9.2

155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), ニューヨーク市, NY

フランス料理店 · Theater District · 310個のヒントとレビュー

Arpège is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

19. Arpège

8.6

84 rue de Varenne, パリ, Île-de-France

フランス料理店 · Invalides · 90個のヒントとレビュー

日本料理龍吟 is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

20. 日本料理龍吟

六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), 東京, 東京都

懐石/会席料理店 · 六本木 · 10個のヒントとレビュー

Restaurant Vendôme is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

21. Restaurant Vendôme

8.3

Kadettenstr., Bergisch Gladbach, Nordrhein-Westfalen

フランス料理店 · 16個のヒントとレビュー

Steirereck is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

22. Steirereck

9.0

Am Heumarkt 2A, Wien, Wien

オーストリア料理店 · Kärntner Viertel · 93個のヒントとレビュー

Schloss Schauenstein is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

23. Schloss Schauenstein

8.9

Schlossgass 77, Fürstenau, Graubünden

レストラン · 6個のヒントとレビュー

Eleven Madison Park is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

24. Eleven Madison Park

9.2

11 Madison Ave (at E 24th St), ニューヨーク市, NY

ビーガン＆ベジタリアン料理店 · NoMad · 292個のヒントとレビュー

Aqua is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

25. Aqua

9.0

Parkstr. 1, ヴォルフスブルク, Niedersachsen

モダンヨーロッパ料理店 · 8個のヒントとレビュー

Quay is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

26. Quay

8.5

Overseas Passenger Terminal, シドニー, NSW

オーストラリア料理店 · The Rocks · 78個のヒントとレビュー

Iggy's is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

27. Iggy's

6.9

The Hilton Hotel Level 3 (581 Orchard Road), Singapore

レストラン · Orchard Road · 12個のヒントとレビュー

Combal Zero is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

28. Combal Zero

7.7

Piazzale Mafalda di Savoia, リーヴォリ, Piemonte

イタリア料理店 · 9個のヒントとレビュー

Martin Berasategui is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

29. Martin Berasategui

9.1

Loidi Kalea 4, Lasarte-Oria, パイス・バスコ

スペイン料理店 · 35個のヒントとレビュー

Bras is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

30. Bras

8.4

Route de l'Aubrac, Laguiole, ミディ＝ピレネー地域圏

フランス料理店 · 9個のヒントとレビュー

Biko is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

31. Biko

Presidente Masaryk 407 (Lafontaine), Miguel Hidalgo, Distrito Federal

スペイン料理店 · 226個のヒントとレビュー

Le Calandre is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

32. Le Calandre

8.3

Via Liguria 1, Rubano, Veneto

イタリア料理店 · 12個のヒントとレビュー

Cracco is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

33. Cracco

7.9

Via Victor Hugo 4, ミラノ, Lombardia

イタリア料理店 · Duomo · 54個のヒントとレビュー

The Ledbury is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

34. The Ledbury

8.9

127 Ledbury Rd, ロンドン, Greater London

フランス料理店 · Kensington and Chelsea · 121個のヒントとレビュー

Chez Dominique is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

35. Chez Dominique

Rikhardinkatu 4, ヘルシンキ, ウーシマー県

分子ガストロノミーレストラン · Kaartinkaupunki · 14個のヒントとレビュー

Le Quartier Francais Hotel Franschhoek is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

36. Le Quartier Francais Hotel Franschhoek

7.0

BERG AND WILHELMINA STREETS (Berg street), Franschhoek, Western Cape

ホテル · 15個のヒントとレビュー

Amber is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

37. Amber

8.0

15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區

フランス料理店 · Central · 49個のヒントとレビュー

Dal Pescatore is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

38. Dal Pescatore

7.1

Località Runate, 15, Canneto sull'Oglio, Lombardia

レストラン · 12個のヒントとレビュー

Il Canto is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

39. Il Canto

Strada di Certosa, 86, シエーナ, トスカーナ州

レストラン · Tipまたはレビューなし

Momofuku Ssäm Bar is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

40. Momofuku Ssäm Bar

207 2nd Ave (at E 13th St), ニューヨーク市, NY

アジア料理店 · East Village · 523個のヒントとレビュー

St. John Bar and Restaurant is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

41. St. John Bar and Restaurant

8.4

26 St. John St, ロンドン, Greater London

イギリス料理店 · Islington · 152個のヒントとレビュー

Astrid y Gastón is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

42. Astrid y Gastón

Ca. Cantuarias 175, Miraflores, リマ県

レストラン · 106個のヒントとレビュー

Hibiscus is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

43. Hibiscus

29 Maddox St, メイフェア, Greater London

フランス料理店 · 22個のヒントとレビュー

La Maison Troisgros is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

44. La Maison Troisgros

8.2

Place Jean Troisgros, ロアンヌ, ローヌ＝アルプ地域圏

フランス料理店 · 7個のヒントとレビュー

Restaurant Alain Ducasse is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

45. Restaurant Alain Ducasse

25 avenue Montaigne, パリ, Île-de-France

フランス料理店 · Champs-Élysées · 33個のヒントとレビュー

De Librije is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

46. De Librije

9.2

Spinhuisplein 1, ズヴォレ, Overijssel

モダンヨーロッパ料理店 · Binnenstad · 47個のヒントとレビュー

Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

47. Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier

8.6

Route d’Yverdon 1, Crissier, Vaud

フランス料理店 · 11個のヒントとレビュー

Варвары is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

48. Варвары

Страстной бул., 8а, モスクワ, Москва

分子ガストロノミーレストラン · Тверской · 25個のヒントとレビュー

Pujol is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

49. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal

分子ガストロノミーレストラン · 323個のヒントとレビュー

Asador Etxebarri is one of World's 50 Best Restaurants 2011.

50. Asador Etxebarri

8.8

Plaza San Juan, 1, Axpe, パイス・バスコ

スペイン料理店 · 36個のヒントとレビュー