Kampai

Kampai

和食店と寿司屋$$$$
プエブラ
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Kampai
8.4/10
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評価
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Entradas‎
Baby Squid
65.50
Calamar relleno de cangrejo y masago con salsa de anguila y ajonjolí.
Kushiage De Queso
83.50
(7) brochetas de queso manchego empanizado.
Ejotes Big Buddha
86.50
Ejotes salteados en salsa hoisin.
Kushiage De Salmón
96.50
(5) brochetas de salmón y queso crema empanizados.
Tostada De Callo
96.50
(2) tostadas con callo fresco, aguacate, cebolla morada, chile serrano y aceite de ajonjolí.
Calamares Fritos
99.50
Aros de calamar fritos con chiles en polvo.
Fujiyama
116.50
Bocadillos de huachinango, cangrejo, queso crema y espárragos; horneados con salsa de masago y anguila.
Ebi-Kampai
123.50
Camarones con queso crema empanizados.
Camarones De Roca
163.50
Camarón tempura con un toque ligero de mayonesa spicy.
Batera De Atún
219.50
Batera de atún spicy, cebolla morada frita y salsa de yuzu-soy.
Edamame
76.50
Frijol de soya en vaina al vapor con sal de grano.
Yakitori
83.50
(3) brochetas de pollo en salsa agridulce.
Yakicarne
86.50
(3) brochetas de carne en salsa agridulce.
Tostadas De Atún Fresco
96.50
(2) tostadas con mayonesa spicy, aguacate, cebolla morada y cilantro.
Tostadas De Salmón Fresco
99.50
(2) con mayonesa spicy, aguacate, cebolla morada y cilantro
Gyu Tataki
106.50
Finos cortes de filete sazonados con salsa a base de soya, limón y nabo.
Unagi Egg Roll
119.50
Rollo frito con camarón, anguila, queso crema, espinacas, bañado con mayo-ponzu.
Bocadillos De Cangrejo Especial
135.50
Cangrejo, huachinango, esparrago y queso crema, servidos en una salsa de mantequilla spicy.
Ebi Tempura
199.50
(6) camarones y verduras capeados al estilo japonés.
Arroz‎
Gohan
54.00
Arroz‎ al vapor.
Yakimeshi
65.00
Arroz‎ frito con verduras.
Spicy
65.00
Con un toque de aceite de chile, zanahoria, morrón, champiñón, elote y cebollín.
Kampai
76.00
Con pollo, carne, camarón, champiñones y germen de soya; sazonado con ajo y cebolla.
Unagi Don
117.00
Arroz al vapor, anguila, masago y salsa de anguila.
Con Verduras, Pasta De Cangrejo O Furikake.
62.00
Con Pollo, Carne, Camarón O Mixto.
73.00
Con Pollo, Carne, Camarón O Mixto.
73.00
Con Mariscos
80.00
Con camarón, pulpo, callo de hacha y huachinango; sazonado con ajo y cebolla.
Ensaladas‎
Sunomono
59.50
Pepino finamente cortado, marinado en vinagre de arroz con furikake.
ángeles Verdes
89.50
Berros, lechuga punta roja, aguacate, espárragos, pepino, champiñones, zanahoria y aderezo de la casa
Woldenberg
145.50
Salmón y atún fresco sobre lechugas mixtas y aguacate con aderezo de la casa.
Tuna Tataki
165.50
Filete‎ de atún sellado a la plancha sobre lechugas mixtas con vinagreta de cítricos orientales.
Con Pulpo, Camarón, Cangrejo O Mixto.
76.50
Ceviche Kampai
106.50
Cangrejo, camarón, cilantro, cebolla morada y pepino en salsa cítrica de la casa.
Del Pacífico
155.50
Atún fresco sellado, lechuga punta roja, berros y aderezo especial.
Sopas‎
Misoshiro
55.50
Sopa clara de pasta de soya.
Sopa De Mariscos
87.50
Salmón, huachinango y camarón: consomé de camarón y pescado.
Kampai
87.50
Consomé de pescado con cangrejo, camarón, lluvia de primavera, champiñón, brócoli, alga y cebollín.
Huachinango Mao
135.50
Huachinango salteado con espárragos y hongos shiitake en salsa ligera de cítricos japoneses y sake.
Sashimis‎
Huachinango
95.50 - 164.50
Salmón
124.50 - 194.50
Mixto (Hamachi, Salmón, Huachinango)
153.50 - 241.50
Sashimi Kampai
164.50
Finos cortes de salmón sellados con ajo, jengibre y cebollín.
Sashimi Jimbaran
164.50
Finos cortes de salmón servidos en salsa de cilantro con semillas de girasol.
Sashimi De Res Añejado
175.50
Finos‎ cortes de res añejado sellados con aceite de olivo y poro frito salseados con soya, jengibre y ají amarillo.
Sashimi Bubu Are
199.50
Finos cortes de salmón sellados con un ligero toque de cilantro, cebollín, habanero y arroz inflado.
Pulpo
124.50
Corte fino
Atún
129.50 - 197.50
Hamachi
175.50 - 259.50
Sashimi Nobu
164.50
Finos cortes de huachinango sellados con aceite de olivo y especias.
Sashimi De Habanero
164.50
12 cortes de salmón y atún, bañados con salsa de yuzu, agua de mar, soya, cebolla morada y un toque de habanero.
Sashimi Hibashi
189.50
Finos cortes de res añejado acompañado de una piedra caliente y salsa de ajonjolí japonés.
Sashimi Hamachi Serrano
219.50
Finos cortes de hamachi con rodajas de chile serrano, salsa yuzu-soy.
Rollos (Empanizados)‎
Monterrey
117.00
Aguacate, queso crema, chile serrano y pollo.
Kampai Especial
124.50
Anguila, queso crema, cangrejo, salmón y salsa de anguila encima.
Maíz
124.50
Cangrejo, aguacate y queso crema con cangrejo, pasta tampico encima y salsa de anguila
Mara
124.50
Camarón, queso crema y aguacate por dentro con pasta tampico encima.
Rollos (Capeados)‎
Eclipse
106.00
Cangrejo, arroz frito, aguacate, verdura tempura con pasta tampico por fuera.
Saturno
124.50
Anguila, cangrejo, queso crema por dentro con pasta tampico y salsa de anguila encima.
Júpiter
117.00
Queso crema, cangrejo, aguacate, pasta de cangrejo y chile chipotle.
Cosmos
124.50
Anguila, cangrejo, queso crema, aguacate, pulpo y camarón.
Rollos (Vegetarianos)‎
Jessi
99.50
Shiitake tempura, tofu tempura, aguacate, espárrago tempura, mayonesa con un ligero toque de habanero: alga blanca (soya) .
Verde
99.50
Aguacate‎ tempura, zanahoria, espárrago, tofu, champiñones salteados y germinado de soya.
Rollos (Frescos)‎
Cono Cdi
106.50
Atún, salsa picante, sishimi togarashi, cebollín, tártara, aguacate y espárrago
Subarashi
106.50
Anguila y queso crema por dentro: aguacate y salsa de anguila por fuera.
Fiesta
106.50
Cangrejo, queso crema, piel de salmón frita y pepino por dentro: aguacate y pasta de cangrejo por fuera.
Amanecer
117.50
Cangrejo, salmón ahumado, aguacate, cebollín y ajonjolí por dentro: masago y queso crema por fuera.
Moncayo
124.50
Camarón, queso crema y aguacate por dentro: salmón y cangrejo por fuera.
Planeta
124.50
Camarón empanizado, pasta de cangrejo, queso crema y aguacate por dentro
Canibal Royal
124.50
Queso crema, aguacate, cebolla frita y anguila por fuera.
Tokyo Roll
124.50
Huachinango tempura, aguacate, queso crema, mayonesa spicy y cangrejo por fuera.
Alaskan
131.50
Aguacate, queso crema y atún por dentro: salmón fresco por fuera.
Serrano
131.50
Pasta tampico, masago, chiles toreados, camarón, camarón empanizado, cangrejo, aguacate y queso crema.
Shrimp Tempura Hand Roll
106.50
Camarón tempura, espárrago, mayonesa picante en alga blanca.
Mclean
106.50
Anguila, aguacate, pasta de cangrejo por dentro, furikake y salsa de anguila.
Thai Spicy
117.50
Huachinango, cebollín y aguacate con salsa picante crujiente.
Ebi-Tempura Maki
117.50
Camarones tempura y aguacate por dentro: masago por fuera.
Fortuna
124.50
Camarón, aguacate y queso crema por dentro: cangrejo por fuera.
Luna
124.50
Camarón, queso crema y aguacate por dentro: anguila, salsa de anguila y ajonjolí por fuera
Crunchy Baby Scallop
124.50
Callo de hacha “catarina” spicy.
Santa Mónica
124.50
Masago, aguacate y queso crema por dentro: salmón sellado y chipotle dulce por fuera
Neptuno
131.50
Camarón‎ empanizado, queso crema y aguacate por dentro: pasta tampico por fuera.
Salmón Roll Grill
131.50
Camarón capeado, aguacate, cebollín y salmón con queso por fuera sellado al grill con salsas tártara y sriracha y cilantro.
Platos Fuertes‎
Teppanyaki
95.00
Verduras‎ a la plancha, sazonadas al estilo oriental.
Con Filete De Res
183.50
Con Salmón
183.50
Con Rib Eye Un Ligero Toque De Ajo Y Arroz Frito
229.50
Pollo Agrio-Picante
164.50
Pollo crujiente con castañas de agua, morrón, zanahoria, brócoli, coliflor, cebolla y salsa agrio-picante.
Red Snapper
208.50
Huachinango tempura bañado con vinagre amasu, cilantro y chile tampico.
Filete De Salmón Al Carbón
219.50
Acompañado de verduras a la plancha y ensalada de tomate con vinagreta de albahaca.
Rib-Eye Al Carbón
285.50
Acompañado de arroz frito con ajo y ensalada de jitomate con vinagreta de albahaca.
Con Pollo
164.50
Con Huachinango
183.50
Con Camarón O Atún
219.50
Con Delicias Del Mar Con Pulpo, Camarón, Salmón Y Calamar
229.50
Un ligero toque de ajo y arroz frito.
Teriyaki De Pollo
164.50
Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de verduras y salsa teriyaki.
Robalo Chileno
212.50
Robalo chileno marinado en salsa de miso-dulce, al horno.
Filete De Atún Al Carbón
229.50
Acompañado de verduras a la plancha y ensalada de tomate con vinagreta de albahaca.
Sushi‎
Huachinango
36.50
Cangrejo
36.50
Anguila
43.50
Atún
45.50
Ikura
45.50
Salmón
36.50
Macarela
36.50
Masago
43.50
Hamachi
45.50
Pulpo
45.50
Niños‎
Tori Furai
106.50
Nuggets de pollo y arroz frito
Plato Nave
135.50
Brochetas de queso (3) , brochetas de pollo (2) y arroz frito.
Sakana Furai
117.50
Pescado empanizado estilo japonés con salsa catsup preparada.
Plato Tren
135.50
Rollo‎ california, rollo tampico (sin picante) y arroz frito.
Postres‎
Helado Tempura
87.50
Choux relleno de nieve capeado y cubierto de mermelada.
Merengue De Mango
87.50
Mostachón con crema de mango y nuez.
Chocolate
95.50
Fondant de chocolate con centro líquido y helado de té verde matcha.
Brownie Con Nieve
87.50
Brownie‎ de chocolate caliente con nieve de vainilla y chocolate líquido.
Tarta De Nuez
89.50
Tarta de nuez con salsa de caramelo y helado de vainilla.
Créme Brûlée De Frutas
98.50
Frutas frescas cubiertas con crema flameada.

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Kampai
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