Fuyuhiko T. • 1月 30, 2014Famous for deep-fried oyster (牡蠣フライ) in wnter season & chicken soup with tofu (鳥豆腐). Although English menu is not available, it is worth to eat here. Enjoy conventional sake eatery ambiance !
Fuyuhiko T. • 9月 5, 2023日本橋 玉ゐの開店から9年間店長を務めた方の独立店。あまり食べる機会が無い穴子の一品料理が多いのは良い。夏限定の穴子の刺身は予約時に指名しておいたほうが良い。
Hiroki K. • 3月 22たしかにコメがうまい。ご飯おかわり可能、おこげは最初だけ。主菜の他に海苔・ごま塩ふりかけ・香物などのご飯がススム付け合わせの小鉢三点盛りも添えており、主役のお米を引きたてる演出も。先着○○名の限定メニューが多めなので、事前予約がおすすめ。当日は競争率高めな整理券の配布あり。
life is b. • 9月 25, 2015ランチのゴーヤー定食が¥770(税抜)。五穀米のおかわり無料。ご飯の縁に付いてる味噌がウマい♪島唐辛子をたっぷりとかけたゴーヤーチャンプルがこれまたウマい!
Hiroki K. • 10月 8, 2020"銀座スタッフ限定品 お食事メニュー" 税込¥1100。(注)定食の"茶めし"は、おでん定食にだけついているそうです。豚肉生姜焼定食依存だったが、たまの横恋慕で"いかフライ定食"。想定外の大きさと個数で圧巻。もちろん、揚げたて。柔らかくもムッチリと歯応えのある理想的な揚り具合に感激。おでんも、フォースを感じる程ドス黒くしっかりと味は染みてても決してしょっぱくなく、いつもと変わらぬ味でした。
Richard F. • 12月 26, 2014With 3 generations of expertise, 3 Michelin Stars Kyoboshi has been rated the top tempura restaurant in the world. Only superlative praises can do justice here. Tempura steak perfectly done? Must try!
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