Nao • 5月 5, 2018碑文⇒『九州独特のスープが白濁したとんこつラーメンは、1937(昭和12)年に久留米市の明治通りの屋台「南京千両」で誕生した。店主の宮本時男さんが、横浜の中華街や東京で支那そばを研究し、郷里の長崎チャンポンのスープを参考に豚骨スープを完成させた。その10年後の1947(昭和22)年、同じ久留米の屋台「三九」の杉野勝見さんが、より白濁した豚骨スープのラーメンを売り出し人気を呼んだ。(続く)
Massara Nati …. • 1月 18, 2023大村ポートレート場の入口脇にあります。正面は現 日本財団 の前身、全国モーターボート競走会連合会(後の 日本船舶振興会)の会長であった 笹川良一 氏の書。裏側の碑文は昭和52年当時の 大村市長、高木隆虎 氏の書?…この手の碑で横書きは珍しくない?ちょっと読みにくい(^◇^;)
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