Dave Holop
There's a lot of great food and beer out there. Trying to try as much of it as I can. All lists are ongoing works in progress, some more organized than others
El Segundo, CA
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"Kimchi friend rice is legit"
中華料理
· アメリカ合衆国ロサンゼルス"Jeff Mahin of Stella Barra and M Street Kitchen: "...best hot and sour soup in L.A. -- always adding a little extra vinegar and white pepper. ... their kimchi fried rice ... is another go-to of mine.""
中華料理
· アメリカ合衆国ロサンゼルス"J Gold says try tacos de tripas ("tripas are not actual tripe but the very top of a calf's small intestine; slender tubes still filled with half-digested milk)"
メキシコ料理
· アメリカ合衆国ロサンゼルス"J Gold recommends tacos de chicharrón prensado (a gooey, porky, slithery meat with overtones of head cheese, scarlet and chunky in appearance and as dense as molten lead)"
タコス
· アメリカ合衆国サウスゲイト"J Gold recommends chorizo and lengua tacos"
フードトラック
· アメリカ合衆国パサデナ"J Gold recommends chasu tacos and tako fries"
ラウンジ
· Monterey Park, アメリカ合衆国
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