旭川の定番の店で外すことができませんね。基本味噌です。もやしが多めでほぼ満腹。ちょっと濃い目な味噌スープはにんにくがちょいと効いているので営業さんは注意です。チャーシュー麺は昔ながらのチャーシューでぼそぼそタイプです。
店前が駐車場なので気づかないと通過するかもしれません。リーゼントな店主がちょいクセありかな？黒味噌を食べましたが美味しいです。チャーシューはジューシーなバラタイプ。
場所は住宅地なので地元密着店。大きなカーポートがあるので冬でも駐車がラク。カウンター前にガラスがあり厨房の動きだけは見えます。中華鍋を振るアクションを見ると美味いに違いないと思う次第。味噌ラーメンとチャーハンのセットをいただきました。チャーシューが脂身がジューシーで無難に美味しいと思います。
旭川から東川に向かう幹線道路沿いで駐車場店前と横。味噌野菜のベジポタスープを食べました。バオバブと似たスープだけどこっちがじゃがいも感を少し感じるかな。若干高めな料金設定が気になるトコです。
旭川医大の近くにある旭川には珍しいデカ盛りの店。野菜やカラメ、にんにく麺のマシができます。野菜マシにすると味が薄くなると思いカラメにしたら正解。麺は中太か太麺がチョイスできます。チャーシューがもうちょい味があるといいんだけどなー。
最安で750円スタートなのでちょっと強気です。みそチャーシューは1000円オーバー。白髪ネギが盛られて盛り付けはキレイ。海老独特な香りは少なめで生臭くなることなく上手く処理しています。チャーシューが盛られる前に炙っている一手間が好感です。美味しいと思います。 続きを読む
間違いなく激辛味噌ラーメン好きに好かれる店。丼のサイズが普通のラーメン店よりも約1.5倍の大きさ、激辛みそとハーフカツ丼のセットは最強です。ボリューム満点で濃い目な味が好きな人は必ずやホームランです。 続きを読む
